Pollo con verduras en salsa barbacoa al horno

Sacarle la piel a las presas de pollo, si desean se las pueden dejar al que le guste

Salar a gusto las presas de pollo y pincelarlas con salsa barbacoa de modo que queden bien empapadas

Colocar las presas de pollo en una asadera y llevarlas al horno hasta dorar a 230° por 15 min.

Aparte mientras se doran las presas pelar todas las verduras y cortarlas en juliana, de modo que quede todo parejo del mismo tamaño, las zanahorias un poco más chicas y las papas cortarlas en juliana del tamaño de una papa frita.

En un bols mezclar todas las verduras condimentarlas Salar y empaparlas con salsa barbacoa.

Retirar las presas de pollo y en la misma fuente colocar las verduras llevar al horno por 15 min.

Una vez que este precocida la verdura añadirle las presas de pollo untar todo con un poco más de salsa barbacoa. Dar el último toque de condimentos.

Dejar terminar de cocer todo junto por 15 min más hasta que esté listo.

Retira del horno y emplatar. No es necesario acompañarlo con guarnición ya que las verduras lo complementarán.