Canh Khổ qua rừng nhồi thịt
Làm hơi cực, nhưng ăn nó đắng ngon thui rồi lun 😁😁😁😁
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khổ qua rửa sạch, dùng dao thái lan mổ dọc, móc ruột, cẩn thận không làm nứt đôi lun! Giai đoạn này phê nhất lun!
- 2
Trộn mọc + thịt + nấm mèo + hành lá + hành tím + 1 muỗng cơm hạt nêm + 1 muỗng cà phê tiêu + xí nước mắm (cực ít chỉ để tạo mùi thơm), miết cho mọc quyện đều trong thịt, bọc kín để ngăn mát tủ lạnh 15'!
- 3
Dùng muỗng cà phê múc thịt nhồi vào khổ qua, nhồi cho thịt đầy, tràn ra ngoài, dùng ngón trỏ kéo nhẹ theo chiều dọc để thịt dư rớt xuống là được! Lần lượt làm đến hết, còn dư thịt thì vo viên!
- 4
Đun sôi 1L nước, khi nước sôi mạnh cho vào 1 muỗng canh muối + 1/2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cơm đường + 1 muỗng cơm hạt nêm, sau đó cho từng trái khổ qua + thịt viên vào, đun 10', nêm lại theo khẩu vị! Nếu thích ăn khổ qua chín giòn, thì giảm lửa đun thêm 5', thích mềm nhừ thì đun 15, 20'. Cho vào nồi vài đầu hành trắng cho thơm ngọt! Tắt bếp
- 5
Múc ra tô, rắc ít hành lá + tiêu! Thêm chén mắm mặn + ớt! Ngon không tả
Phản ứng
Các Món Tương Tự
-
Canh khổ qua rừng nhồi thịt Canh khổ qua rừng nhồi thịt
Nhà mẹ mình có trồng giàn khổ qua rừng, đang đợt nắng nóng nên trái ít và nhỏ nhưng lại chắc. Khổ qua rừng đắng nhưng rất thanh mát và giòn. Mùa hè khắc nghiệt thế này mà có tô canh khổ qua rừng giải nhiệt thì tuyệt không gì bằng 😋😋
-
Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Canh Khổ Qua Nhồi Thịt
Khổ qua có tác dụng thanh nhiệt cơ thể. Hôm nay nóng trong người...😁 nên nấu canh khổ qua ăn cho mát...lòng...😁😁😁
-
Canh Khổ Qua rừng Dồn Thịt Gà Canh Khổ Qua rừng Dồn Thịt Gà
Món ăn quen thuộc được thưởng thức theo một cách khác. Vị gà thơm, ngọt nước.
-
Khổ qua hầm Khổ qua hầm
Chang có nhỏ em gái thích ơi là thích ăn món này. Nhất là ăn với bún tươi. Mình ẻm làm lần 1 tô bún với 2 trái khổ qua mới đủ đô. 1 ngày có thể ăn 3 bữa như vậy ❤❤
-
Canh Khổ Qua Rừng Mini Nhồi Thịt Canh Khổ Qua Rừng Mini Nhồi Thịt
Khổ qua rừng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người bị bệnh tiểu đường. Chúng có thể làm giảm lượng đường.
-
Canh khổ qua rừng nhồi thịt Canh khổ qua rừng nhồi thịt
Ở chỗ mình, vào mùa mưa khổ qua rừng mọc bờ rào nhiều lắm, hái vào nấu nồi canh ăn ấm bụng và tốt cho sức khỏe nữa.
-
Canh khổ qua độn thịt Canh khổ qua độn thịt
Mình thích ăn khổ qua độn thịt lắm, hồi bữa nấu cơm có 10 cục khổ qua mà mình ăn hết 7 cục rồi :)))) Bị chửi quá trờiii luôn. Nên mình quyết định nấu ăn cho đã cái nư lun :)))Với lại ăn cho bớt khổ chứ khổ quá :))))
-
Khổ qua nhồi thịt ! Khổ qua nhồi thịt !
Khổ qua hay còn gọi là (mướp đắng) là loại trái tính hàn vị đắng, thanh nhiệt giải độc, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, có tác dụng rất tốt trong việc thanh nhiệt giải độc cho cơ thể. Tận dụng được tác dụng của loại trái này, món canh khổ qua nhồi thịt vừa ngon lại vừa bổ!
-
Canh khổ qua gai dồn thịt Canh khổ qua gai dồn thịt
Nay thèm khổ qua nhồi thịt mà không mua được khổ qua rừng nhỏ xíu, nên chuyển qua nấu thử khổ qua gai! Chống chỉ định cho ai không ăn được vị đắng của khổ qua nhé, vì em này nấu xong đắng ngang ngữa khổ qua rừng! Ăn thích mê 🥰🥰🥰
-
Canh Khổ Qua Mini Nhồi Thịt Canh Khổ Qua Mini Nhồi Thịt
#10Nam1HanhTrinhMình đã biến tấu từ món canh mướp đắng nhồi thịt của chị @toha_2591227 . Em dùng khổ qua mini và không có mọc như chị, vẫn ngon lắm ạ! 😍😋 -
-
Canh Khổ Qua Rừng Nhồi Thịt Canh Khổ Qua Rừng Nhồi Thịt
Là món canh bổ dưỡng và giải nhiệt!❤👍
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận