Bột lọc là tinh thần của món bánh canh này. Bánh dẻo dai cùng nước dùng cá thanh nhẹ, rất hợp cho một mùa hè oi ả.

#bepvangNgười Quảng Trị đã mang cả một nền ẩm thực quê nhà vào phố núi khi đi kinh tế mới, để dân ngoại đạo như tôi có thể học lỏm. Có một tô bánh canh cá lóc bốc khói nghi ngút vào những ngày mưa buồn để vừa ăn vừa xuýt xoa là mỹ vị mà ai đi xa cũng nhớ về.

Mùa mưa lạnh mà làm 1 tô bánh canh bột gạo thơm cay vị nghệ ớt thì hết sẩy luôn...

Đắng mà không đắng khi kết hợp với 1 món nào đó.thì đây cháo cá lóc nóng hổi nhúng rau đắng rau má rất ngon không còn vị đắng nữa những lúc ngán cơm thèm 1 món ăn nhẹ nhàng thì còn gì hơn#vidangmangon

#bepvang

Mua cá lóc file nấu sẽ nhanh hơn nếu không có nhiều thời gian nhé! Thỉnh thoảng sẽ chiên cá lóc, thỉnh thoảng sẽ trụng rượu gừng và bỏ vô nồi nước lèo luôn, hoặc làm cả 2 cách cùng 1 lúc.

Mùa lạnh trở về nhà trên mâm cơm có một tô bánh canh nóng bốc khói, hương thơm nhẹ nhẹ của mùi nước lèo vị cua làm cơn đói cồn cào, thật tuyệt vời làm sao!!! #ebepvang #daisucookpad2022

*Gần Tết là thời gian ăn uống ngán nhất...Hai bạn nhỏ nghỉ học ở nhà nên phải cơm ngày 3 buổi...Người đi chợ nấu ăn mỗi ngày đã oải lắm,hỏi 3 người còn lại muốn ăn gì để đi chợ, cả 3 trả lời: Mẹ nấu gì ăn đó...xong luôn😂😂😂*Đơn giản được buổi nào hay buổi ấy.... Nhà có sẵn tôm khô nên nấu bánh canh ăn vậy.Thiệt là nấu ăn cho những người dễ tính...thương ghê...Con gái bình thường ăn chừng 1 tô nhỏ, hôm nay xin Mẹ ăn thêm...😋😋😋

#TapDeVang23 Bánh canh cá lóc chiên thơm ngon , lạ miệng với cá lóc chiên giòn, nước dùng nấu từ xương cá ngon ngọt. Là món ngon cho gia đình đổi vị ngày cuối tuần 😋

#TapDeVang23Món ăn nổi tiếng của miền Tây với phần cháo cá lóc ngon ngọt kèm giá và rau đắng rất ngon

Bánh canh cá lóc khá phổ biến ở các tỉnh miền Trung - Tây Nguyên như Quảng Bình, Huế, Đà Nẵng, Gia Lai Kon Tum... Đặc biệt khi lên Măng Đen có bánh canh cá lóc A Kay nổi tiếng. Hôm nay có sẵn cá lóc đồng nên mình nấu ăn luôn cho đã thèm 😋