Bánh Canh Cá Lóc
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá lóc làm sạch đem luộc, cá chín gỡ thịt ướp đầu hành, mắm, muối, tiêu, ớt bột trong 30p.
Phi thơm củ nén, hành tím cho cá lóc vào um cho thấm.
- 2
Nước luộc cá lóc thêm nước lạnh vào nấu sôi. Cho bánh canh vào nấu với nước dùng sôi nêm nếm vừa ăn, múc ra bát rồi cho cá lóc vào. Rau nêm: hành lá, rau răm, ngò gai xắt nhuyễn.
- 3
Thêm chả cá chiên vào lúc bánh canh đã chín.
- 4
Nóng hổi, cay cay thơm thơm. Ăn giải cảm 🤧
- 5
Yummy 😝 Ăn kèm rau đắng, củ nén sống giã, ớt, bánh tráng nướng.
“Tôi nghĩ rằng nơi tôi yêu thích nhất trên thế gian này là bếp. Chỉ cần nó là bếp, chỉ cần nó là nơi nấu ăn, thì dù ở nơi đâu, như thế nào, tôi cũng cảm thấy không còn buồn bã. Nếu nó được sử dụng thường xuyên, đúng nghĩa của một cái bếp thì càng tốt. Những chiếc giẻ lau khô ráo, tinh tươm và những tấm đá ốp tường sáng lóng lánh.”- Kitchen của Banana YoshimotoInstagram: @bepcomeo
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Bánh canh cá lóc Bánh canh cá lóc
#bepvangNgười Quảng Trị đã mang cả một nền ẩm thực quê nhà vào phố núi khi đi kinh tế mới, để dân ngoại đạo như tôi có thể học lỏm. Có một tô bánh canh cá lóc bốc khói nghi ngút vào những ngày mưa buồn để vừa ăn vừa xuýt xoa là mỹ vị mà ai đi xa cũng nhớ về.
-
-
-
Bánh canh cá lóc Bánh canh cá lóc
Mùa mưa lạnh mà làm 1 tô bánh canh bột gạo thơm cay vị nghệ ớt thì hết sẩy luôn...
-
Bánh canh chả cá Bánh canh chả cá
#bepvang #vaobepvuiveNấu lâu lắc lâu lơ nhưng giờ mới siêng để up công thức 😭 -
Bánh canh cá nục chả cá miền Trung Bánh canh cá nục chả cá miền Trung
Học mẹ mình nấu bánh canh của người Trung với cá nục. Khi cá kho bị “ế” thì các bà mẹ hay phẻ (tách) xương ra để nấu canh rau ngót, canh cải đắng... hoặc đem nấu bánh canh.#bepvang -
Bánh Canh Cá Lóc Chiên Bánh Canh Cá Lóc Chiên
Mua cá lóc file nấu sẽ nhanh hơn nếu không có nhiều thời gian nhé! Thỉnh thoảng sẽ chiên cá lóc, thỉnh thoảng sẽ trụng rượu gừng và bỏ vô nồi nước lèo luôn, hoặc làm cả 2 cách cùng 1 lúc.
-
Cháo Bột -Bánh Canh Cá Lóc (Đặc sản Quảng Trị) Cháo Bột -Bánh Canh Cá Lóc (Đặc sản Quảng Trị)
Một món ăn không thể thiếu nếu ai một lần về Quảng Trị. Cháo bột mang hương vị quê hương của mùi lá nén, ai bị cảm ăn một tô cháo bột khả năng giải cảm rất cao.
-
Bánh canh cá lóc chiên Bánh canh cá lóc chiên
#TapDeVang23 Bánh canh cá lóc chiên thơm ngon , lạ miệng với cá lóc chiên giòn, nước dùng nấu từ xương cá ngon ngọt. Là món ngon cho gia đình đổi vị ngày cuối tuần 😋
-
-
Bánh canh cá lóc miền Trung Bánh canh cá lóc miền Trung
Bánh canh cá lóc khá phổ biến ở các tỉnh miền Trung - Tây Nguyên như Quảng Bình, Huế, Đà Nẵng, Gia Lai Kon Tum... Đặc biệt khi lên Măng Đen có bánh canh cá lóc A Kay nổi tiếng. Hôm nay có sẵn cá lóc đồng nên mình nấu ăn luôn cho đã thèm 😋
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13523350
Bình luận