Έχω τη γνώμη πως είναι το απόλυτο «σπιτικό» γλυκό. Εκείνο που θα φτιάξεις ένα Σάββατο απόγευμα και θα πρωτοδοκιμάσεις ως επιδόρπιο στο δείπνο της βραδιάς, εκείνο που θα φας την Κυριακή το πρωί για πρωινό –ή brunch…- και που θα κόψει τη λιγούρα οποιαδήποτε καθημερινή καθώς επιστρέφεις από τη δουλειά. Έχω περιορίσει τις ποσότητες των υλικών που η αρχική, κλασική συνταγή προέβλεπε καθότι τις πρώτες 2-3 φορές που την είχα φτιάξει μου περίσσευε ζύμη (η φωτογραφία που συνοδεύει τη συνταγή είναι απόδειξη!) και κατέληγα να φτιάχνω μια πάστα φλώρα κι ένα πασταφλωράκι από δίπλα –κάτι που αν το καλοσκεφτείς, βέβαια, δεν είναι ιδιαίτερα κακό...

Δεν θυμάμαι από που την αντέγραψα τη συνταγή αυτή αλλά πάντα ακολουθώ την ίδια για σίγουρη επιτυχία!

Η συνταγή δεν είναι δική μου αλλά την έχω πειράξει λίγο... #TeamTrees

Την διαφορά την κάνει το πορτοκάλι!Λίγα μυστικά ακόμαΧρησιμοποιώ αραβοσιτέλαιο και όχι βούτυρο και επίσης τη ζυμώνω ελάχιστα! Γίνεται υπέροχη ζύμη με την μαρμελάδα να τρέχει μόλις τη κόβεις! Καλό θα ήταν να μείνει λίγες ώρες και μετά να βγει από την φόρμα. Επίσης εμένα μου άρεσει πιο πολύ την άλλη μέρα.

Από τις πρώτες συνταγές που αγάπησα στις Συνταγές της παρέας από την Γεωργίακαι την φτιάχνω συχνά-πυκνά! Έχουμε και βιντεάκι! https://www.youtube.com/watch?v=1MuwAdFpga0

Το αγαπημένο μου γλυκό. Η συνταγή είναι της αγαπημένης μου μαγείρισσας Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

#2020

Αυτή η Πάστα Φλώρα είναι συνταγή που έφερε η γιαγιά μου μαζί της από την Πόλη. Την αγαπάω ιδιαίτερα γιατί εκτός του ότι μου θυμίζει τη γιαγιά μου, κάνει και το σπίτι να μοσχομυρίζει. Σημειωτέον ότι ο άντρας μου που δεν πολυτρώει τα γλυκά τρελαίνεται για δαύτη ακριβώς γιατί δεν είναι πολύ γλυκιά.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι μαρμελάδα θέλετε. Πάντως εγώ (δηλαδή η γιαγιά μου) την φτιάχνω με μαρμελάδα πορτοκάλι και βερίκοκο (μισή - μισή)Η επιτυχία αυτής της συνταγής είναι ότι πρόκειται για ένα σχετικά άγλυκο γλυκό και είναι ότι πρέπει για πρωινό. #μικρασιάτικες

Πεντανόστιμη και νηστίσιμη πάστα φλώρα!Λίγα μυστικά ακόμαΜας αρέσει να τη σερβίρουμε με λίγη επιπλέον δροσερή μαρμελάδα στην άκρη του πιάτου. Η συνταγή είναι νηστίσιμη. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα

#Ημερολόγιο2023

Τελευταία έχω επιδοθεί στην παρασκευή μαρμελάδων, οπότε μια που δεν πρόκειται να καταναλωθούν εύκολα, είπα να τις διοχετεύσω σε γλυκά.Και τι πιο εύκολο από μια Πάστα Φλώρα! Τροποποίησα λίγο τα υλικά της αρτήσιμης εκδοχής της και να την!