Torradas delicatessen

La escalivada es uno de los platos más básicos del recetario catalán, y una de las delicias más sencillas que existen.La palabra "escalivada" viene del verbo "escalivar", que en catalán significa “asar al rescoldo”, y aunque se puede degustar de diferentes formas, queda deliciosa sobre tostadas de pan de payés y acompañada de unas buenas anchoas. Una cena muy sencilla y muy rica.

Mejor que la Pizza, similar al panini pero sobre pan de pagés!!! Tenéis que probarlo en casa ! 🏡

#delantaldorado #Yococinoencasa #triviumdecocinahttps://www.youtube.com/watch?v=PBNlCuGh3og1- Cuéntanos algo de tu pueblo (donde vives, donde pasas tus vacaciones, etc.) ¿Cuál es su “plato más típico”?Mi pueblo esta en : Ibiza - Cala Vadella , los platos más típicos de allí son postres como la Greixonera (similar a un pudín que se sirve con helado) y el Flaó (que me encanta). También la sobrasada igual que en otras zonas de las Baleares. Y las paellas mixtas o de marisco y pescado.

Decidí hacerlas en casa, el resultado es buenísimo. Pongo fotos

Soy catalana pero descendiente directa de maños, en mi casa son torradas de Santa Teresa. Dicho esto es una receta para mi muy entrañable, pues mi abuela materna en cualquier momento nos las hacia a mis hermanos y a mi en aquella niñez tan dulce y tan bonita que tuve gracias a ella. Esta va dedicada a ella y a todos vosotros,espero que os gusten. Las cantidades dependen de las rebanadas de pan que vayáis a hacer.

#delantaldorado

Es rápida y sencilla. Te saca de una emergencia.

Para una cena rápida y exquisita

Una de las mejores torradas que he hecho tan fácil que hasta me da cosa ponerla 😜😜😜😜La combinación del dulce del higo y mermelada, lo amargo de la rúcula y el ligero picante de la gorgonzola me ha encantado.

Es una receta rápida y fácil con pocos ingredientes, ideal para final de mes. #Recetasdefindemes

#WeekendTourDiría que untar el tomate en el pan es una seña de identidad catalana, yo como catalana no me como un bocadillo o una torrada que no tenga su tomatito restregado 😆

El pan de coca es una barra de pan alargada ancha pero finita que va genial para hacer este tipo de torradas o simplemente para servir con aceite tomate y cualquier embutido

Hola, aquí dejo esta entrada, ha sido mi cena y de mi marido, unas torradas con crema de calabaza y salmón , con anchoas, con una copa de vino rosado espumoso y luego un cafelito!!!

Que aprofiti!

Una torrada para una comida en 15 minutos o menos.

Otra receta de aprovechamiento. Ya sabéis que hago muchas veces rabo de ternera guisado y el que no utilizo en el día, lo desmenuzo y congelo para otras elaboraciones. Pues esta es una de ellas 😜#esparreguera #rabodeternera

#BBB una torrada completa con pan de pueblo muy rica y económica

Por si algún día no te apetece cenar mucho, esto está bastante bien 😜

Una receta muy fácil pero riquísima.

Otra mañana más desayuno mi tostada la verdad me estoy mal acostumbrando #yococinoencasa #yomequedoencasa #undiamenos #weekendreto

Otra receta de aprovechamiento total de otras preparaciones. Os la dejo como idea resultona.

A media mañana, de muerte...

¡Soy un fan de las torradas! Y esta es para esos días que no hay tiempo y quieres algo rico y rápido!!

Una receta de aprovechamiento total. Os la pongo por si os puede ayudar algún día para aprovechar las sobras de otros platos. De una barbacoa, por ejemplo.

Receta basada en una genial de @Arianne . Son unas riquísimas berenjenas rellenas de sobrasada, pero que he puesto en torrada y con alguna variación. Muchas gracias por la inspiración!!#rorradas #esparreguera #berenjenas #sobrasada