Αυτό που σας έρχεται στο νου όταν ακούτε σαλάμι, ξεχάστε το. Αυτό το σαλάμι είναι σούπερ τροφή, κατάλληλο για πρωινό, κολατσιό ή για κάθε στιγμή που έχουμε επιθυμία για για κάτι γλυκό μεν υγιεινό δε. Τη συνταγή την είχα βρει σε ένα βίντεο στο Pinterest. Εγώ χρησιμοποίησα ότι υλικά είχα στο σπίτι. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε διαφορετικούς σπόρους, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Στο βίντεο αντί για σταφίδες και κράνμπερι που έβαλα εγώ, έβαζε χουρμάδες και βερίκοκα αποξηραμένα. Τα αποξηραμένα φρούτα πολτοποιημένα είναι το συνδετικό υλικό του σαλαμιού μας. Αν θέλουμε βάζουμε περισσότερα και δεν βάζουμε το μέλι. Η νοστιμιά του είναι απερίγραπτη, και τρως χωρίς τύψεις. #πρωινό

#κούλουμαΝόστιμα,νηστίσιμα τρουφάκια αλλά και ένας ωραίος τρόπος για να τρώνε τα παιδιά σας αποξηραμένα φρούτα και καρπούς.Η συνταγή είναι από τον σεφ Ανδρέα Λαγό.

Ιδανικό πρωινό υγιεινό, χορταστικό και γεμάτο ενέργεια. Οι ξηροί καρποί είναι ανάλατοι και ωμοί, ενώ μπορείτε να προσθέσετε ό,τι καρπό σας αρέσει και σε όποια ποσότητα επιθυμείτε. Συνοδεύει το γάλα ή και το γιαούρτι.

Για το γάλα, για το γιαούρτι, για τις δικές σας χειροποίητες μπάρες ενέργειας, για διάφορες συνταγές. Φτιάξτε το σε μεγάλη ποσότητα και διατηρήστε το σε μια γωνία του ψυγείου σας έτοιμο για κάθε παρασκευή που θα σας έρθει στο μυαλό. Θα σας βγάλει ασπροπρόσωπούς!

Τα παιδιά ήθελαν να παίρνουν μπάρες δημητριακών κάθε μέρα στο σχολείο. Επειδή οι έτοιμες μπάρες είναι γεμάτες συστατικά που δεν μου άρεσαν, αποφάσισα να τις φτιάχνω μόνη μου. Άλλωστε είναι πολύ εύκολες και γίνονται γρήγορα. Ξεκίνησα δοκιμάζοντας διάφορες συνταγές, μέχρι που κατέληξα σε μια που αρέσει σε μας πολύ, είναι τραγανή και δεν διαλύεται.Λίγα μυστικά ακόμαΜην παραλείψετε το ψήσιμο της βρώμης. Οι μπάρες δε γίνονται τόσο τραγανές αν το παραλείψετε.Μην παραλείψετε ούτε τη ζάχαρη. Το δοκίμασα και οι μπάρες μου ψιλοδιαλύονταν.Μπορείτε βεβαίως να βάλετε τους ξηρούς καρπούς της επιλογής σας. Εγώ είδα πως η αναλογία 3 φλ. βρώμη / 3 φλ. ξηροί καρποί με καλύπτει πλήρως.Είναι συνταγή που βεβαίως σηκώνει πολλές παραλλαγές. Αν κάνετε πολλές στο τέλος θα καταλήξετε με άλλη συνταγή, όπως έγινε με μένα!

Φυστικοβούτυρο, βρώμη, χουρμάδες και ξηροί καρποί... Μπάρες φουλ στην ενέργεια και χωρίς ζάχαρη.

Όταν δεν έχουμε αλλεργίες, όλοι οι ξηροί καρποί έχουν οφέλη, τα φουντούκια επίσης.Αγαπώ πολύ τους ξηρούς καρπούς. Προτεραιότητα στα καρύδια, μετά φουντούκια και αμύγδαλα, και μετά φυστίκια Αιγίνης!!!#Ημερολόγιο2025#ΔιεθνήςΠοδιά24#πρωταπριλιά

Νόστιμα cookies (μπισκότα) με καρύδια, αμύγδαλα σταφίδες κ.ά.

Ξενικάμε τη μέρα μας με δυνατό πρωινό με wheetabix, ξηρούς καρπούς ( καρυδια, αμύγδαλα, φουντούκια, και φιστίκια Βραζιλίας). Βάζουμε και τα αγαπημένα μας mulberry #με_σίδηρο Καλή σας μέρα!

Ανανεωμένη και γρηγορότερη συνταγή!!😋#βασικήσυνταγή

...και με ξηρούς καρπούς και νιφάδες βρώμης,αλλά ο τίτλος θα ταν σιδηροδρομικος σταθμός.🤣Τα λες και σοκολατάκια-τρουφάκια,αφού έχουν το σχήμα τρουφακίων,ωστόσο μπορούμε να τα πλάσουμε σε ότι σχήμα θέλουμε.🌰Το φουντουκέλαιο,συμπιεσμένο από φουντούκια,αρωματίζεται έντονα και χρησιμοποιείται ως μαγειρικό λάδι.🌰Η Τουρκία και η Ιταλία είναι οι δύο μεγαλύτεροι παραγωγοί φουντουκιών στον κόσμο.🌰Τα φουντούκια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες , μονοακόρεστα λιπαρά,βιταμίνη Ε,μαγγάνιο και πολλά άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.🌰Η Ferrero SpA,ο κατασκευαστής της Nutella και της Ferrero Rocher,χρησιμοποιεί το 25% της παγκόσμιας προμήθειας φουντουκιών.🌰ΗNutella, δέχθηκε πίεση μετά από έρευνα του BBC το 2019 που διαπίστωσε ότι η παιδική εργασία μεταναστών χρησιμοποιείται σε πολλούς οπωρώνες φουντουκιών στην Τουρκία.🌰Ο σκίουρος , πριν φάει το φουντούκι,πρέπει να χωρίσει το κέλυφος με τους κοπτήρες του:πρώτα κόβει το μυτερό άκρο και μετά το απλώνει για να το χωρίσει στα δύο, όπως θα μπορούσε να κάνει ένας άνθρωπος με ένα μαχαίρι.🌰Υπάρχουν παραδοσιακά επαγγέλματα που συνδέονται με την καλλιέργεια φουντουκιών όπως ο πωλητής κολιέ φουντουκιού (la nocciolaia).#Επιδόρπια#Σπιτικό