Pasta con champiñones, espinaca y queso crema

Nereida Carvallo
Nereida Carvallo @meganere69
Caracas
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Ingredientes

  1. 250 grspasta corta cocida
  2. 1 tazaespinacas picaditas
  3. 1 tazachampiñones fileteados naturales
  4. 1/2cebolla picadita
  5. 1 cdaaceite + 1 cda de mantequila
  6. 2 cdasqueso crema
  7. 1 cdaharina de trigo
  8. 2 tazasleche o agua
  9. 1 pizcasal
  10. c/nQueso parmesano

Paso a paso

  1. 1

    Se sofríe la cebolla en la mantequilla con el aceite hasta marchitar.

  2. 2

    Se le agrega la espinaca, los champiñones y la sal revolviendo constantemente con paleta de madera.

  3. 3

    Se le agrega la harina de trigo revolviendo poco a poco, luego la leche o agua junto con el queso crema revolviendo bien todos los ingredientes hasta formar una salsa cremosa.

  4. 4

    Por último se le agrega la pasta cocida y se une todo muy bien

  5. 5

    Se sirve caliente y se le espolvorea queso parmesano por encima

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Escrita por

Nereida Carvallo
Nereida Carvallo @meganere69
Caracas
Mi Dios, pues, suplirá todo lo que os falta conforme a sus riquezas en gloria en Cristo Jesús. Filipenses 4:19
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