Paso a paso
- 1
Se sofríe la cebolla en la mantequilla con el aceite hasta marchitar.
- 2
Se le agrega la espinaca, los champiñones y la sal revolviendo constantemente con paleta de madera.
- 3
Se le agrega la harina de trigo revolviendo poco a poco, luego la leche o agua junto con el queso crema revolviendo bien todos los ingredientes hasta formar una salsa cremosa.
- 4
Por último se le agrega la pasta cocida y se une todo muy bien
- 5
Se sirve caliente y se le espolvorea queso parmesano por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nereida Carvallo le encantará ver cómo quedó.
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