#10Nam1HanhTrinhBún cá ngừ, chả cá, món rất quen thuộc ở Đà Nẵng mình, khi ăn làm thêm chén mắm tỏi ớt vắt chanh và rổ rau sống đủ loại nữa thì không còn gì bằng.(Bạn bếp: Nguyễn Hoàng Yến)

Là người dân vùng biển nên việc nấu món bún chả cá hầu như không khó đối với người Đà Nẵng, bún chả cá là món ăn phổ biến của mọi người, có thể ăn sáng, trưa hoặc tối đều thích hợp, vị thanh, ngọt của cá rất đậm đà chất biển.

1 ngày lên cơn thèm bún chả và lại rảnh nên quyết định tự làm thay vì đi mua như mọi lần#ebepvang#vietnamfoodtour

Nói là bún thịt nướng mà là thịt lợn rừng mới đặc biệt, chắc là khó mà quên được bữa bún này.

Bún chả cá đà năng là món ăn ngon và đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Những ai đã một lần thử qua món này thì khó có thể quên cái vị ngọt của nước dùng,vvị thơm của cá tươi có pha chút chua của rau củ. ..hôm nay mình sẽ giới thiêu đến cả nhà món bún chả cá với công thức đơn giản nhất.

Bún cá chấm hay bún cá Hà Nội là món ăn xuất xứ từ HN hay Hải Phòng, mình ko biết nữa. Gọi là bún cá chấm vì khi ăn sẽ cho bún vào tô nước lèo, rồi gắp miếng cá chiên giòn, chấm vào chén nước mắm ớt tỏi, rồi ăn cùng bún. Hoặc cũng có thể cho luôn cá vào tô bún rồi mới chan nước lèo vào, khỏi chấm!Mình thích món này vì vị thanh nhẹ của cà chua, mùi thơm của cần nước, thì là. Món này thường dùng cá rô phi, nhưng thay bằng cá diêu hồng cũng ngon ko kém nha!

Có lần đi Bắc Ninh mình đã được ăn bún cá quả ( Nam gọi là cá lóc) nên hôm nay đi siêu thị thấy cá lóc tươi ngon nên nảy ý mua về làm thử món này. Hôm thứ bảy mình nói chuyện với một người em đang sống ở Hà Nội cùng gia đinh, bạn ấy tâm sự: hồi chưa có COOKPAD em chả biết nhấn tin trên điện thoại vậy mà kể từ ngày có COOKPAD em tập đánh chữ trên điện thoại và nhờ con gái lớn chụp ảnh dùm các món ăn nên bây giờ không những chăm nấu ăn mà còn biết chụp ảnh, đánh chữ và tự đăng món ăn chia sẻ công thức cùng mọi người. Cô em tôi nói thêm: " giờ lại thấy thích chị ạh vì đọc nhiều và đầu óc cũng sáng ra. Cám ơn COOKPAD "

Trong món bún có sử dụng chả cá chay. Các bạn vui lòng xem công thức món chả cá chay mình đã đăng trước đó. Món này cũng rất rất đơn giản, mình nấu sau một ngày đi làm về muộn, trời thì nóng. Món bún này bạn có thể làm sẵn chả cá chay rồi khi ăn cho vào bún rất tiện.#bepvang

Nay có ít lườn cá hồi, chiên mắm hoài ăn cũng ngán. Thế là mần món mới, nhanh gọn lẹ mà ngon!#bepvang

Đơn giản , nhanh , lại hấp dẫn với vị ngọt chua của thơm , ngậy béo của đầu cá hồi trong bữa cơm , vừa ngon mieng , vua hao cơm cua nhà tôi

Hội con gái kêu trời vì sau Tết tăng cân, ngấy thịt, ngấy bánh chưng... Thế là nhân buổi tụ tập, mấy đứa chúng mình bèn quyết định làm bún cuốn ăn giải ngấy! Món này siêu dễ làm, gần như là thích nhân gì thì làm nhân đó thôi, mà mỗi người một việc, vừa làm vừa tám thì cười cứ gọi là sái miệng! 😂

Nếu đã ngán các món bún từ thịt,cả nhà cùng thử món bún cá chua này nha.Lượn một vòng Cookpad học được món này hihi.Món này đặc sản từ phía Bắc nên tìm mua nguyên liệu chuẩn hơi khó.Nên nhà còn gì nấu nấy :)) Thời tiết nắng nóng của ĐN dạo này ăn món này cực hợp lun nèee.