Ayam rendang setan

Bunda Ilham
Bunda Ilham @cook_9070985
Jakarta

Tetep yaa ga bisa move on dr yg nmnya cabe setan , walaupun rendang yg khas gurih jg bisa jdi sangar pedesnya klo sya yg masak hihihiii 😈😈. Buat yg ga suka pedes blh di skip kok cabenya . Ini alternatif masakan weekend biar ga jajan di luar bunda , di rumah aja udh yummyyy kok smbil ditemani orang tersayang 😋😋😋.

Ayam rendang setan

25 orang berencana membuat resep ini

Tetep yaa ga bisa move on dr yg nmnya cabe setan , walaupun rendang yg khas gurih jg bisa jdi sangar pedesnya klo sya yg masak hihihiii 😈😈. Buat yg ga suka pedes blh di skip kok cabenya . Ini alternatif masakan weekend biar ga jajan di luar bunda , di rumah aja udh yummyyy kok smbil ditemani orang tersayang 😋😋😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 bgkssantan kara
  3. Bumbu halus :
  4. 10 bhcabe merah keriting besar
  5. 3 bhkemiri
  6. 3 bhbawang putih
  7. 7 bhbawang merah
  8. 1/2 sdmketumbar
  9. 1 sdtlada
  10. 1 ruaskunyit besar
  11. 2 cmjahe (ulek)
  12. Bumbu cemplung :
  13. 7 bhcabe rawit utuh
  14. 1 ruasjahe (geprek)
  15. 1 ruaslengkuas (geprek)
  16. 1 bhsereh (geprek)
  17. 5daun salam + daun jeruk
  18. 1 sdtasem mateng
  19. 2 sdmgula merah
  20. 1 sdtgula pasir
  21. 4 sdmminyak goreng
  22. 500 ccair
  23. Sedikitmsg + royco (klo suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga mateng biar ga bau langu dan bumbu cemplungnya.

  2. 2

    Masukan ayam tumis sebentar bersama bumbu sampai bumbu rata.

  3. 3

    Tambahkan air, gula, garam, msg dan cabe utuhnya msk dgn api sedang.

  4. 4

    Setelah mendidih masukan setengah santan dulu dan tggu sampai air menyusut.

  5. 5

    Setengah santan lagi di masukan ketika air menyusut biar bumbu makin kental dan lbh gurih. Cicipi rasa klo sdh pas matikan apinya.

  6. 6

    Rendang ayam siap disajikan dgn nasi hangat bersama keluarga tercinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ilham
Bunda Ilham @cook_9070985
pada
Jakarta
Mamah muda yang terus belajar membahagiakan keluarga dengan resep2 masakan yg baru .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa