Bifes al disco

walterbe
walterbe @cook_9512178
paso de los libres

Salió para chuparce los dedos

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Ingredientes

  1. 2 kilopulpa cortada para bife medio grueso
  2. 5cebollas
  3. 1 kgpapa
  4. 3morrón (1 rojo. 1 verde y 1 amarillo)
  5. 5tomate perita
  6. 3zanahoriaa
  7. sal a gusto
  8. orégano
  9. 1 toquepimienta
  10. 1vino tinto
  11. 1puré de tomate
  12. jugo de caldo de verdura
  13. 1papel de aluminio

Paso a paso

  1. 1

    Cortas la cebolla en forma de ruedita tbm la zanahoria picas en forma larga los morrones

  2. 2

    Luego echas en la olla paellera aceite y echas las verduras que se guisen bien una vez le agregas un toque de puré de tomate y jugo de caldo.

  3. 3

    Luego echas las pulpas y lo revolvés durante unos 5 minuto y los dejas que se guisen.

  4. 4

    Después le agrgas las verduras y el vino y lo seguis revolviendo

  5. 5

    Después de 1 hora a fuego lento le echas el tomate en fruta y para terminar echas los huevos crudo y lo cubrís con papel de aluminio y cuando terminas le colocas el arroz y después de 5 minutitos listo.

  6. 6

    Para disfrutarlo jaja

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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walterbe
walterbe @cook_9512178
paso de los libres
cocinero algun dia chef ja
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Comentarios

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