Ayam Rica Rica Pedas

Selly Mutiara Restika
Selly Mutiara Restika @cook_5328967
Kalimantan Selatan

Langit mendung, pengen yang pedas pedas

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Bumbu halus
  3. 12bawang merah
  4. 6bawang putih
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruaslaos
  7. 1 ruaskencur
  8. 5cabe besar
  9. 10cabe rawit bisa lebih
  10. 3kemiri
  11. 1 sdtjinten
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1sdr lada
  14. Bumbu tambahan
  15. 1 batangsereh iris tipis
  16. 3daun jeruk di potong potong
  17. 2daun salam
  18. Gula
  19. Garam
  20. Penyedap
  21. 1 sdmKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera lumuri garam diamkan sejenak lalu goreng sampai hampir masak

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta bumbu tambahan kecual kemangi

  3. 3

    Setelah tumisan harum, masukkan ayam

  4. 4

    Cek rasa, diamkan sampai ayam benar benar masak

  5. 5

    Apabila sudah masak, masukkan kemangi lalu matikam kompornya

  6. 6

    Tadaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selly Mutiara Restika
Selly Mutiara Restika @cook_5328967
pada
Kalimantan Selatan
sharing is caring!jangan lupa recooknya ya say!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa