Puerco entomatado con champiñones

Hanna Hurtado ⭐
Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

No sé si exista esta receta pero me salió riquísima😍😄

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Ingredientes

  1. 400 grcarne de puerco
  2. 400 grtomatillo
  3. 2chiles morita o al gusto
  4. 1 trozocebolla en medias lunas
  5. 1 dienteajo finamente picado
  6. 150 grChampiñones
  7. al gustoSal y pimienta
  8. Consomé de pollo (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Cocer los tomatillos y los chiles, en cuanto empiece a cambiar de color el tomatillo apagar el fuego, se licúa y reservamos un momento, se guisa la carne ya que este ligeramente dorada se agrega la cebolla y el ajo se va sazonando con sal y pimienta.

  2. 2

    Agregamos la salsa y los champiñones, dejar hervir unos minutos y listo 👌 lo puedes acompañar con arroz o frijoles 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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