Pasta con carne molida 🍝

Hanna Hurtado ⭐
Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Para los amantes de la pasta 😍

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Ingredientes

  1. 200 grpasta
  2. 1zanahoria picada
  3. 1calabaza picada
  4. 1 latachampiñones o champiñones frescos
  5. 300 grcarne molida
  6. 1tomate picado finamente
  7. 1 dienteajo picado finamente
  8. 1 piscaorégano
  9. 1 piscaalbahaca
  10. 1 piscapimienta
  11. Queso Chihuahua o parmesano
  12. 1puré de tomate
  13. 1salsa de tomate Hunt's

Paso a paso

  1. 1

    Cocer la pasta, pongo a hervir agua le agrego 1 a 2 hojas de laurel, sal generosamente y un un chorrito de aceite, hecho la pasta y la dejo hasta que esté bien cocida y firme.

  2. 2

    Guisar la carne con la cebolla, tomate y ajo, salpimentar, una vez cocida vaciar la salsa de tomate y la zanahoria, cuando esto empiece a hervir incorporar la pasta, calabaza y Champiñones, sazonar con las especias agregar el queso y apagar 👍

  3. 3

    Si sale muy ácidos los puré de tomate agregar unas pizcas de azúcar y rectificar el sabor

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Escrita por

Hanna Hurtado ⭐

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