Hamburguesas de carne picada
Marinita ¿Qué Cocino Hoy? @marinita
Los fines de mes mi imaginación vuela! Hay que hacer rendir lo que tenemos en la heladera. Por eso, medio kilo de carne lo utilizo para hamburguesas y el otro medio para un pastel de carne del cual próximamente subiré receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente colocar la carne, huevo, sal, ajo, condimentos elegidos. Mezclar bien
- 2
Agregar de a poco pan rallado o avena para sacarle la humedad a la preparación.
- 3
Una vez realizada la mezcla armar las hamburguesas sobre pan rallado (o avena). Dejarlas de 1 cm de grosor.
- 4
En una asadera esparcir unas gotas de aceite con papel absorbente.
- 5
Colocar en la asadera las hamburguesas y llevarlas al horno fuerte.
- 6
A los quince minutos aprox las damos vuelta. Cuidado que no se pasen de horno para que no queden secas.
- 7
Una vez listas si quieres comerlas al pan puedes agregarles tomate y lechuga, una feta de queso cheddar, cebolla en aros salteada y panceta. Mmm que rico!
- 8
Tip: Les cuento que a las hamburguesas crudas podés congelarlas separadas por bolsitas y te pueden sacar de un apuro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marinita ¿Qué Cocino Hoy? le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3611034
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