Lệch kho sả ớt

Lệch cũng tương tự như họ hàng nhà lươn nhé. Cũng thơm ngon và giá trị dinh dưỡng ko thua gì nhau đâu nhé. Mình kho hơi chín bạn nào thích dai hơn thì tắt lửa sớm hơn 1 tí nhé
Lệch kho sả ớt
Lệch cũng tương tự như họ hàng nhà lươn nhé. Cũng thơm ngon và giá trị dinh dưỡng ko thua gì nhau đâu nhé. Mình kho hơi chín bạn nào thích dai hơn thì tắt lửa sớm hơn 1 tí nhé
Hướng dẫn cách làm
- 1
Lệch làm sạch, cắt khúc
- 2
Ướp lươn với 1 chút sả, ớt, đường, tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, bột nghệ, với 1 chút giấm (có thể k bỏ cũng được) và 1 chút rượu để khử mùi tanh nhé
- 3
Dùng nồi đất kho sẽ ngon hơn và nóng lâu hơn. Bắc bếp và bỏ dầu vào xào với gừng, sả, ớt, thêm vào 1 chút xíu nước. Vặn lửa lớn cho mau sôi rồi bỏ lươn đã ướp và 1/2 rau răm vào. Trộn đều. Kho nhỏ lửa
- 4
Đến khi gần tắt lửa thì bỏ thêm 1/2 rau răm còn lại vào là xong rồi.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Ốc nhảy xào sả Ốc nhảy xào sả
Thịt ốc mỏng mỏng, dài dài, k thấy tí cát sạn nào. Vị thơm của sả, ngọt ngọt, cay cay nhẹ của sa tế. Ăn vào cứ muốn ăn thêm nữa. Bé mình ăn cay cũng sơ sơ nên ăn thích mê luôn nè ❤️ Selena Nguyễn -
Thịt vịt kho sả ớt Thịt vịt kho sả ớt
Để lửa liu riu để thịt vịt vừa chín mềm lại thấm vị. Đồng thời bạn cũng nếm thử xem đã vừa miệng chưa nhé! Đỗ Thị Thu Phượng -
Thịt gà kho sả ớt Thịt gà kho sả ớt
Thịt gà ta dai dai thêm nước sốt đậm đà từ nước mắm sả ớt sền sệt, ăn hao cơm lắm luôn. An Quyên Lương -
Tôm cháy tỏi👨🍳 Tôm cháy tỏi👨🍳
Món này nhậu bia ướp lạnh ko còn j bằng vị ngọt của tôm sự đậm đà của gia vị nồng nàng mát lạnh nhưng ko hề hăng của gốc hành ngâm đá kèm với muối tiêu mù tạt cho bạn sự trải nghiệm quá đã. 👨🍳thứ gì chịu nổi👨🍳 long chef -
Chân gà ngâm xả - quất (tắc) - ớt Chân gà ngâm xả - quất (tắc) - ớt
Món này ăn mùa nào cũng hợp , hè thì nhậu với bia, đông ăn thì phê cả chấy 😆😆 làm siêu dễ nữa 😆 các mẹ cố gắng mua được chân gà công nghiệp đảm bảo thì nó sẽ ngon hơn chân gà ta,ngâm ròii nó quắt queo ko ngon gì cả. Mẹ Bin & Gà ❤️ -
Ốc giấy xào sả ớt Ốc giấy xào sả ớt
Chợ sáng nay có bán ốc, ốc to ơi là to, hỏi mà chẳng chị nào biết tên, chị bán thì bận bịu cân hàng chỉ nói luộc hay xào đều ngon. Thế là con nhỏ về "sợt gúc- gồ" điên cuồng mới biết được tên là ốc, rồi cách làm. 30' sau... Tèng teng... Món ốc giấy xào sả ớt nóng hổi lên dĩa, không quên rửa sạch vỏ ốc để bày biện sống ảo tí :P Tiến Nguyễn -
-
Sườn cốt lếch ram sữa tươi Sườn cốt lếch ram sữa tươi
Cần món cốt lếch mềm mại vì đau răng Huỳnh Uyên Vũ -
Cánh gà nướng quét mật ong Cánh gà nướng quét mật ong
Có thể làm món đãi tiệc hay dùng với cơm nóng cũng rất ngon .mình nướng hơi quá lửa tí vì sợ còn dính mỡ nhiều #bepvang Huyen le Tran -
Chân gà ngâm sả ớt Chân gà ngâm sả ớt
Mình chuẩn bị món này cho ngày mồng 5 để cả nhà cùng nhậuThiên Hương Cao
-
Gà kho sả ớt Gà kho sả ớt
Đối với món gà thì nó đã quá quen thuộc với bếp nhà chúng ta rồi. Thay vì là những món gà chiên mắm, gà rô-ti, gà rán giòn ... Thì hôm nay bêp nhà em xin đổi khẩu vị với món Gà Xào Sả Ớtsẽ là một món ăn hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn ngày cuối tuần đấy. Cách thực hiện món ăn này cũng không quá khó đâu, chỉ cần vài bước là xong ngay thôi. tham khảo cách làm món gà xào xả ớt thơm ngon đậm cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé!Thịt gà xào sả ớt với phần da giòn, phần thịt chín mềm, đậm đà, thơm lừng mùi sả, hơi cay lăn tăn của ớt .. Ôi nghe đã thấy thèm lắm rồi . Hãy cùng nhau trổ tài nhé ! trucho.167 -
Gà kho sả ớt Gà kho sả ớt
Trời lạnh mần món này kiểu này chỉ có đua sạch cơm thôi, vừa hơi cay, vừa thơm vị sả, vừa ấm bụng thịt gà thì nhừ nhug không bỡ vẫn dai ngon không cứng ăn cứ muốn ăn hoài không nghĩ luôn.Đậm Đà thơm ngon . Pun’s Mom
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)