Pan dulce de Navidad

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Santa Cruz - Rio Gallegos

En los primeros pasos me olvide de poner fotos por eso es que le agregue esas. ☑

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Ingredientes

  1. 18 grlevadura fresca
  2. 80 mlagua tibia
  3. 1 cditaazúcar
  4. 460 grharina 0000
  5. 100 grazúcar
  6. 2yemas
  7. 2huevos
  8. 1/2 cditasal
  9. 130 grmantequilla o margarina
  10. 250 grpasas de uva
  11. 1 cditaharina 0000

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos : levadura, agua, 1 cdita de azúcar y mezclamos un poco.

  2. 2

    Ahora le agregamos : harina, 100 gr de azúcar, yemas, huevos, sal y mezclamos hasta integrar todo.

  3. 3

    Va a quedar una masa muy pegajosa.

  4. 4

    Ahora le ponemos la mantequilla y lo mezclamos bien.

  5. 5

    Lo dejamos reposar por 15 minutos.

  6. 6

    Con la mesada enharinada vamos a amasar bien hasta que la masa no se pegue.

  7. 7

    Cuando la masa este bien le agregamos las pasas con 1 cdita de harina.

  8. 8

    Lo integramos bien y dejamos en el molde que reposar 1 hora.

  9. 9

    Poner en el horno que tiene que estar a 180° por 45 minutos.

  10. 10

    Lo dejamos que se enfríe un poco.

  11. 11

    Y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰
Santa Cruz - Rio Gallegos
De : Rio GallegosEdad : 25 Años ♡
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