Fajitas rellenas

Airín
Airín @cook_1327751
España

Hice pollo con cebolla y especias y lo metí en pan de fajitas(o el que utilizan en un kebab), que se venden en los supermercados.

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. Para una persona
  2. Trozitos de pechuga de pollo. (media pechuga o menos)
  3. 1cebolla pequeña
  4. Especias de ajo, pimienta, curry, perejil, jengibre. (podéis usar la que queráis)
  5. Sal
  6. 1 cdamantequilla
  7. 1 chorritoaceite
  8. 1 chorritocerveza

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla y el pollo, echamos la cebolla en la sartén con la mantequilla y lo dejamos a fuego lento hasta que se derrita la mantequilla, mezclamos y echamos el pollo. Ahora vamos con las especias, la sal y el chorrito de aceite.

  2. 2

    Cuando la cebolla se esté ablandando y el pollo haciéndose echamos un chorrito de cerveza, tapamos la sartén y dejamos que se haga a fuego lento, moviendo de vez en cuando.

  3. 3

    Cuando esté listo el pollo se apaga el fuego y se deja la tapadera puesta para que no se enfríe.

  4. 4

    Cogemos otra sartén para calentar la tortita/masa de fajita que viene en un sobre con 10.

  5. 5

    Sin nada más que la sartén, el fuego lento y la fajita, dejamos que se caliente y coja un color más dorado y retiramos del fuego.

  6. 6

    Añadimos a la fajita "lechuga, pollo, lechuga, pollo y mayonesa".

  7. 7

    Enrollamos la fajita y le ponemos papel de aluminio por una parte para que no se resbale la comida.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Me encantan!!! Nosotros hacemos un montón de veces para cenar Fajitas, están tan buenas y son tan fáciles de preparar... que me encantan!!

Escrita por

Airín
Airín @cook_1327751
España
Nunca hago una receta tal cual porque soy un culo inquieto en la cocina y me gusta cambiar y experimentar.
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