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Ingredientes

  1. 500 ml.leche entera
  2. 5huevos L
  3. 1 boteleche condensada 390gr
  4. 100 gr.azúcar para hacer el caramelo

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados, calor arriba y abajo

  2. 2

    Preparamos el horno con una bandeja con agua para hacer el baño maría

  3. 3

    En un bol, ponemos los huevos y la leche condensada y batimos muy bien

  4. 4

    Tenemos que conseguir una mezcla cremosa

  5. 5

    Calentamos la leche sin llegar a hervir

  6. 6

    La incorporamos poco a poco en nuestra mezcla de huevos sin dejar de batir

  7. 7

    Tendremos preparado un molde con el caramelo

  8. 8

    Cuando este todo batido lo ponemos en nuestro molde y lo metemos al horno

  9. 9

    Cuando pinchemos y salga limpio sacar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente para luego pasar al frigorífico tapado con film transparente durante toda la noche

  10. 10

    Al día siguiente desmoldar

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javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

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