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Ingredientes

  1. 500 mlleche entera
  2. 300 mlleche evaporada
  3. 6huevos pequeños
  4. 1 pizcasal
  5. 1 tazaazúcar para el caramelo
  6. 1/2 tazaagua (caramelo)
  7. 1 cucharada pequeñajugo de limón (caramelo)

Paso a paso

  1. 1

    Se pone el azúcar con el agua y el zumo de limón en una cazuela pequeña hasta lograr el tono del color que queremos el caramelo y dejamos refrescar 2 minutos

  2. 2

    Vertemos el caramelo en el molde para el flan y embarramos todos los lados, dejamos refrescar unos 5 minutos.

  3. 3

    Mezclamos en batidora todos los demás ingredientes y lo echamos en el molde.

  4. 4

    Yo lo hice en baño de María así que puse una cazuela con un poquito de agua y dentro puse la flanera, luego de 40 minutos el flan está listo

  5. 5

    Espere un aproximado de 4 horas para poner en el frío y cuando esté totalmente frío entonces se vierte en un plato o dulcera.

  6. 6

    El adorno lo hice con melocotón y cerezas en conserva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que bueno!! Esa combinación debe quedar espectacular!! Y me encanta esa decoración tan colorida😍

Escrita por

Milena Baños Peña
Madrid

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