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Ingredientes

  1. Para el flan:
  2. 3huevos
  3. 2yogures naturales no azucarados o griegos
  4. Para el caramelo:
  5. Azúcar
  6. Agua (3 gotas)
  7. 1 cucharaditazumo de limón (así no se quema el caramelo)

Paso a paso

  1. 1

    En el recipiente que se vaya a hacer, echar el azúcar, el agua y el zumo de limón, calentar y revolver con una cuchara de palo hasta que haga el caramelo, no dejar tostar mucho. Dejar enfriar

  2. 2

    En otro recipiente, mezclar los huevos, los yogures y la leche condensada hasta que se integren. Añadir al molde

  3. 3

    Poner el molde al baño María y cuando esté cuajado, está listo.

  4. 4

    Dejar enfriar, desmoldar y al frigorífico hasta su uso. Espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mascomiera
Mascomiera @mascomiera_cooker
Cantabria
Aficionado tardío a la cocina. Espero aprender más
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