Flan de leche condensada
Javier Rubin Lopez "el salsero" @elsalsero
Ayer hice este flan de leche condensada que está riquísimo y es muy fácil de hacer.
Haber si os animáis hacerlo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º
- 2
Mientras se precalienta el horno, ponemos en un bol todos los ingredientes (huevos, leche, leche condensada y la cucharadita de vainilla)
- 3
Lo batimos todo muy bien (yo con varilla eléctrica pero podéis hacerlo a mano)
- 4
Ponemos caramelo en un molde (podéis poner caramelo líquido o hacer vuestro caramelo con azúcar y una cucharada de agua)
- 5
Vertemos todo en el molde y lo ponemos en una bandeja de horno un poco profunda con agua hasta la mitad del molde y ponemos en el reloj 40 minutosy que se vaya haciendo al baño María
- 6
Si no os gusta que se quede muy tostado, a mitad de cocción, le ponéis un papel de aluminio por encima al molde.
- 7
Transcurrido el tiempo, lo pinchamos con un palillo y si sale limpio, ya estará hecho y lo sacamos del horno a enfrias
- 8
Si vemos esta aún líquido, lo tendremos más tiempo.
- 9
Una vez frío, lo desmoldamos en una fuente y lo metemos al frigorífico unas 2 horas y listo para COMER
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Rubin Lopez "el salsero" le encantará ver cómo quedó.
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