Camarones picantes estilo coreano
Rossy F. @cook_9510083
Con ese picante clásico de la comida coreana, hice mi adaptacion de los camarones picantes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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La noche anterior, marina los camarones con la paprika, perejil y salsa condimentada y soju.
- 2
En un sartén, pon el aceite de maní y cuando está caliente, agrega la pasta de chile coreano y dilúyell en el aceite. Debes tener cuidado con este picante, porque es muy fuerte, es mejor ponerle poco, para no pasarte.
- 3
En el mismo sartén, sofríe el ajo y cuando suelte su olor, agrega la cebolla y sofríela también. Cuando esté suave agrégale miel de abeja o azúcar morena, si no te gusta la miel.
- 4
En otro sartén, pon un poco de aceite de maní y cuando esté bien calie te, deja un par de minutos los camarones, revuélvelos para que se cocinen en ambos lados. No uses aún el jugo, déjalo en el envase.
- 5
Pasa los camarones al sartén donde están las cebollas y mezcla todo, incluyendo el jugo con que estabas marinando los camarones. Todo a fuego medio.
- 6
Agrega el maní picado, revuelve todo y al final, antes de apagar el fuego, ponl el perejil.
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¡Está listo para acompañar con unas papas salteadas, ensalada de tomatitos cherry y una copa de vino blanco!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rossy F. le encantará ver cómo quedó.
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