Σουφλέ με βάση πατάτες

Xenofon Spy
Xenofon Spy @cook_9355400

Στήνεται από τη προηγούμενη αν θέλουμε και φουρνιζεται λίγο πριν σερβιριστεί. Μπαίνει και κατάψυξη και βγαίνει για να ψηθεί.

Σουφλέ με βάση πατάτες

Στήνεται από τη προηγούμενη αν θέλουμε και φουρνιζεται λίγο πριν σερβιριστεί. Μπαίνει και κατάψυξη και βγαίνει για να ψηθεί.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 8-10πατατες μικρές (ανάλογα το ταψι)
  2. 1στήθος κοτοπουλο
  3. 10 φέτεςμπέικον
  4. Μερικέςφουντίτσες μπροκολο
  5. 3-4Φρέσκα κρεμμυδάκια
  6. 1 κεσεδακιστραγγιστό γιαούρτι
  7. 1 κούπατριμμένο τυρι
  8. Αλατι
  9. Πιπερι
  10. Μοσχοκάρυδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε και 'ξαινουμε' το κοτόπουλο. Βράζουμε και τις πατατες

  2. 2

    Κοβουμε σε μικρα κομματια το μπέικον και το περνάμε από το τηγάνι.

  3. 3

    Βαζουμε τις πατάτες στο ταψί αφού λαδωσουμε ελαφρά το πάτο και τις πατάμε για να σπάσουν ελαφρώς και να σχηματίσουν μια βάση. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι μοσχοκάρυδο.

  4. 4

    Ανακατεύουμε το κοτόπουλο με το μπεικον

  5. 5

    Το βρασμένο μπρόκολο.

  6. 6

    Τα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια

  7. 7

    Και τα στρώνουμε πάνω από τις πατάτες.

  8. 8

    Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το τριμμένο τυρί και λίγο από το νερό που βρασαμε το κοτόπουλο. 2-3 κουταλιές της σούπας και στρώνουμε επάνω από τα άλλα υλικα

  9. 9

    Αλατοπιπερώνουμε ανάλογα με το τυρί που χρησιμοποιήσαμε. Ψηνουμε 15' στους 200 C

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Xenofon Spy
Xenofon Spy @cook_9355400
στις

Σχόλια (2)

Popi
Popi @cook_9985079
Εκανα λογαριασμο μονο κ μονο για να πω ποσο χαλια ηταν αυτο το σουφλε..... χαλια μαυρα......

Παρόμοιες συνταγές