Adobo o marinado de pulque para brochetas de cerdo

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
El perfecto marinado para cerdo en brochetas al carbón .
Adobo o marinado de pulque para brochetas de cerdo
El perfecto marinado para cerdo en brochetas al carbón .
Paso a paso
- 1
Molemos todo y en una bolsa grande ponemos la carne y la marinada, la amarramos bien, ponemos en el refrigerador de tres a ocho horas, agitamos de vez en cuando.
- 2
Sacamos la carne, armar las brochetas y asar.
- 3
Si sobra, la reducimos a fuego bajo y usamos como salsa.
- 4
El jugo restante lo molemos con aceite y usamos para embarrar las brochetas mientras se asan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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