Patatas en caldo

Receta de mi padre, es sencilla, saludable y muy económica.

Esta es una receta que hacía mi madre y era para chuparse los dedos, yo la hago en una sartén de hierro como las de toda la vida, creo que sabe mejor. Se puede hacer con cualquier carne, a mi me gusta con pollo y costillas. Espero que os guste !

Vídeo Recetahttps://youtu.be/l7DXFa9z2B4

Os comparto hoy un plato típico de la comarca de Requena ( Valencia) .Es la comida que hemos degustado hoy en casa . Sobre la manera de prepararlo en cada casa se cocinará de distinta manera , esta versión no lleva bacalao ya que hay una persona a la que no le gusta nada y lo omitimos pero os aseguro que el plato sale riquísimo y con un sabor increíble . 😉. Muy económico y muy fácil de preparar . Animaros porque merece la pena . Si lo preparáis con bacalao sólamente hay que desalarlo cambiando el agua dos o tres veces y freírlo con las patatas .

#Tescoma

El verbívoro y ludólogo Viktor Bautista escribe sobre "expresiones que no aportan nada a la conversación", entendidas dice, que son como réplicas más o menos ingeniosas a un comentario como por ejemplo, la que nos trae "Yes very good..., patates amb suc", como bien dice, no significa nada y lo único que podemos sacar en claro es la receta de dicho plato y que tanto la frase como la receta se emplea frecuentemente en Cataluña y según mi criterio dice que "si, es muy bueno" expresando el calificativo del plato.Es una receta tradicional catalana y es de aquellos estofados que nos entran de perlas los días de riguroso invierno.

La receta de mamá

Plato nutritivo, muy sabroso y fácil de preparar.

Plato típico de la gastronomía canaria.

Este plato es muy socorrido para comer de caliente sin necesidad de estar cocinando toda la mañana.Ideal para cocinar por la noche y poder llevarlo en el tupper al día siguiente al trabajo :)Rápido, rico y fácil.

Hoy te traigo otra receta de la cocina tradicional canaria, un plato muy humilde pero no por ello menos bueno, además fácil y barato.

Pollitos al ajillo, con patatas cocidas en su caldo con verduras.

Un guiso que combina productos que se llevan muy bien entre ellos. Y en el que además hemos aprovechado el agua de hidratar la mezcla de setas para hacer el caldo. Imagínense el saborcito que le da. ¡Espectacular! Además es muy fácil de hacer, así que no hay excusas (o muy pocas, vamos!!) Aquí está en vídeo para que sea más sencillito aún: https://youtu.be/Rvl2Orah3kI

#cookpadmycook

Lo que me gusta un caldito en invierno...☺️ Y aún más si es fácil, súper rápido y tan económico como este.

Un plato de cuchara rico y sabroso que he disfrutado desde pequeña...#delantaldorado

Mira en vídeo cómo se hace este clásico de la cocina de las Islas Canarias: https://youtu.be/qakYrLkdeL8

Me gusta demasiado la sopa. Siempre tengo en casa bricks de caldo pero al final, ninguno es como un verdadero caldo de puchero, así que me decidí a hacer estos cubitos caseros.Con parte de este guiso hago la comida de un par de días, y con el resto hago los cubitos de caldo.

Esta es una receta canaria que he rescatado 😍#dieta #ComidaSana #Hipertensión

Perfecto para cuando se está con gastroenteritis

Un delicioso caldo de papas con verduras y arroz.

Receta sana y muy rica. Vale tanto para una comida con invitados como para llevar en táper al trabajo. Se puede maridar con un vino blanco bien frío como es el Godello Nelias, DO Bierzo

Es una sopa muy rica que yo suelo hacer cuando me sobra caldo de cocido.

Esta receta es antigua y en casa era típica en la cena de Navidad

#cocinahoyconcecilia En mi casa gustan mucho así que yo compro cada vez que lega el tiempo. Los dejo semi crudos ya que como digo en la receta la primera agua la deshecho y una vez que los tengo bien limpios los congeló a si siempre que quieren puedo hacerlos aunque ya no hayan en el mercado.. En grandes superficies también los venden congelados pero si podemos hacerlo nosotros mejor verdad???