Bánh flan dừa
Món bánh flan đã quá thân thuộc với tất cả chúng ta. Dễ thực hiện, nhanh, lại ngon bổ, nhưng với cách chưng cách thuỷ truyền thống dễ làm bánh rổ mặt. Nay Rosie hướng dẫn các bạn làm flan nướng giúp flan mịn và không rổ nhé!
Bánh flan dừa
Món bánh flan đã quá thân thuộc với tất cả chúng ta. Dễ thực hiện, nhanh, lại ngon bổ, nhưng với cách chưng cách thuỷ truyền thống dễ làm bánh rổ mặt. Nay Rosie hướng dẫn các bạn làm flan nướng giúp flan mịn và không rổ nhé!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Làm caramel: cho nước lạnh vào ngập mặt đường, bắc lên chảo đun nóng với lửa vừa. Kiên trì đun đến khi hỗn hợp hơi có màu nâu cánh gián thì tắt lửa (sau khi tắt lửa caramel sẽ còn chín thêm nên các bạn canh vừa nâu cánh gián là tắt ngay đừng để lâu caramel sẽ khét đắng). Vắt thêm ít chanh. Nhanh tay rót caramel vào khuôn, tráng đều, để nguội cho đông cứng.
- 2
Cho trứng vào tô, khuấy cho tan đều. Để riêng.
- 3
Cho đường + sữa + nước cốt dừa vào nồi, đun lửa vừa, khuấy đều cho tan đường. Đun nóng hỗn hợp nhưng không được sôi.
- 4
Đổ hỗn hợp sữa vào trứng, khuấy đều.
- 5
Lọc hỗn hợp qua rây. Cho muối + vanilla.
- 6
Đổ hỗn hợp vào khuôn có caramel sẵn.
- 7
Dùng một khay nướng đủ lớn để đựng khuôn flan. Cho nước sôi vào khay khoảng 1/2 khay, rồi lót một cái khăn dưới đáy. Xếp khuôn flan vào khay. Khăn giúp cho các khuôn không xê dịch khi sôi.
- 8
Làm nóng lò ở 150 độ, nướng lửa dưới trong 30-35'. Khi sờ mặt bánh thấy đủ se cứng và ghim tăm thấy khô ráo là bánh đã chín.
Các Món Tương Tự
-
Bánh Flan Sữa Tươi🍮🍮 Bánh Flan Sữa Tươi🍮🍮
Với cách làm đơn giản, thành công ngay lần đầu tiên😘, bánh Flan thơm ngon mà không quá béo( mặt bánh bóng mịn)👍. Mình nướng cách thủy với khuôn tròn 7” cao 3”🍮
-
Bánh Flan Bánh Flan
Bánh Flan là một món ăn rất dễ làm nhưng cũng dễ thất bại nếu tỉ lệ trứng sữa không phù hợp hoặc quá trình nướng không đúng cách. Hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn công thức làm bánh Flan kiểu Việt Nam mà mình hay làm ở nhà cho gia đình. Với công thức này, tuy rằng bánh làm ra sẽ không được béo ngậy như công thức truyền thống với whipping cream nhưng ưu điểm của nó là nguyên liệu dễ mua ở chợ và vị cũng rất tuyệt vời. #onhanauan
-
Bánh flan Bánh flan
Món Caramen (bánh flan) là món tráng miệng, món ăn vặt quen thuộc của tất cả mọi người với độ béo ngậy, mát mịn và ngon ngọt khó cưỡng mà lại rất dễ làm. Mình thích ăn bánh flan không cà phê hoặc nước cốt dừa vì muốn thưởng thức trọn vẹn vị thơm, béo của bánh hòa lẫn caramel...#montrangmieng
-
Bánh flan 🍮 Bánh flan 🍮
Cách làm bánh flan không phải ai cũng làm được với thành phẩm mịn màng mà không phải ai cũng làm được
-
Flan sữa dừa tráng miệng cho cả nhà Flan sữa dừa tráng miệng cho cả nhà
Chúc cả nhà ngon miệng với món bánh flan sữa dừa thơm ngon, béo ngậy này nhé!
-
Bánh flan theo kiểu pháp Bánh flan theo kiểu pháp
Mình sd cth của SD, nướng cách thuỷSở dĩ theo kiểu pháp là có sd whippingLò mình sanaky 50l, hơi nhỏ , nên mình nướng làm 2 mẻ , với nguyên liệu này , mình làm được 7 hũ nhựa và 1 hũ ramen
-
Bánh Flan bằng lò nướng (Flan bỏ lò)🍮🍮🍮 Bánh Flan bằng lò nướng (Flan bỏ lò)🍮🍮🍮
Flan thì quá quen thuộc rồi, nhưng bằng lò nướng thì nhanh , không phải đứng canh và 100% không sợ rỗ bánh như hấp và đạt được kết quả như nhau! Các bạn làm thử nhé !
-
Flan so easy & tasty Flan so easy & tasty
Làm siêu nhanh vì mình hay ăn flan. Công thức này có thể làm bánh của bạn bị rỗ. Chỉ cần thay nồi cơm điện bằng nồi hấp hoặc đun cách thủy và đun ở lửa nhỏ nhất là được.
Coconut Flan Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận