Burrito con langostino y aguacate con pesto

¡Qué mala la foto! 🤦🏻‍♀️ Pero estaban tan buenos estos burritos y como están todavía de temporada los calabacines, pues ¡Tengo que compartir la receta! Necesitaba hacer algo rápido porque había comido muy poco, se me había hecho tarde y tenía hambre. Así que este plato surgió de tener prisa, de tener que usar unos calabacines que llevaban varios días en la nevera, de tener salsa pesto casero que había hecho hace un par de días (se podría usar una salsa pesto comercial -siempre mejor las que son frescas en la zona de pasta fresca de los supermercados que los que no), y de tener unas lonchas finas de jamón ibérico que había sobrado de una cena con amigos de la semana anterior. Una combinación que felizmente resultó ser ¡Top!

Una cena sorprendente

Una receta rápida, divertida y saludable.

Esta es otra de las muchas recetas, que improviso sobre la marcha.He hecho arroz hervido con salchichas en tomate para mi marido y yo iba a comer salmón a la plancha. Como sobraba arroz y me quedaba un trozo de aguacate, he pensado en mezclar ambos ingredientes y saborizar con salsa pesto. El arroz estaba muy rico, el salmón era congelado y no es lo mismo que el fresco, pero con la salsa estaba rico. Y los canónigos le han dado un toque fresco, así que ha sido plato único.#delantaldorado#locosporlasrecetas#cookpadlekue

#vegetal 🥑💚

#revistacookpad

Una cena ligera pero a la vez súper buena, espero que os guste #weekendreto #delantaldorado

Un pesto suave y cremoso. Adoro la salsa pesto así que la hago a menudo de mil maneras diferentes, con los ingredientes que tengo a mano y lo que se me va ocurriendo. Hoy la comida iba a ser cuscús con verduritas, pero tardaba tanto en pelar, trocear y saltear que, viendo la hierbabuena en la nevera, sobre la marcha decidí hacer un pesto mientras se cocía el cuscús. Ha sido todo un acierto combinar ambas cosas!! Receta rápida, rica, sana, completa y fácil!!

#vegrtal Este plato especialmente para los veganos que les encantara. Con lo que nos sobra haremos cocina de aprovechamiento #lasrecetasderodri

Rico, sano, rápido... no se puede pedir más.

#uceda

Esta receta es #healthy y #realfood lo mismo que para diabéticos, celíacosSe puede utilizar tanto en tostada como con pastaEste pesto utiliza aguacate en lugar de aceite de oliva para hacer una salsa pesto lo más deliciosa y saludable posible. # vegetariana # healthyfood #realfood #mirecetario #intolerancias #vegetariana

@bonprofit_saskia

Nuestra vida está llena de recuerdos…Recuerdos bellos y felices, otros tristes, incluso alguno agobiante… y todos esos miles de recuerdos revolotean por nuestra cabeza —y no se quedan quietos—.Volvemos a aquellos momentos felices, a penas sin darnos cuenta, porque mientras los recordamos, volvemos a sentir la felicidad que sentimos en su momento. Pero, ¿qué pasa con aquellos recuerdos que tratamos de olvidar? Ésos también pueblan nuestra cabecita y son muy difíciles de ahuyentar. Hace falta tiempo, y mucha fuerza de voluntad para espantarlos; se incrustan en la grietas de nuestra mente, se clavan, y luchan contra viento y marea, para no desaparecer nunca —para no pasar al olvido—(parece que siempre tienen armas de reserva). Nosotros peleamos, luchamos, intentamos echarlos de nuestra cabeza, y cuando —por fin—parece que nos dejan tranquilos (cuando parece que les hemos ganado), aprovechan que estamos dormidos, para aparecer en forma de sueños, y revivirlo todo. Pero sólo hace falta tiempo y paciencia, para que dejen de doler. Y cuando eso ocurre, pasan a la lista del olvido, y se ha ganado de verdad.Todos tenemos algo que olvidar. En unos casos, porque son malos recuerdos, y en otros...porque eran demasiado buenos, y ya no están. Pero para eso estamos, para aprender a dejarlos ir, y mientras eso pasa, disfrutar de la vida, y de las personas estupendas que se cruzan en el camino.

Pues eso

#97. Una receta muy rica y sobretodo, muy rápida.

Vamos a darle una pequeña vuelta al típico sándwich mixto de una forma muy sencilla y que le aporta un sabor especial, simplemente agregándole un poquito de la salsa de pesto que más nos guste, en mi caso pesto de anacardos. Ya veréis qué sencillo y qué rápido es prepararlo. Ideal para una cena!!

Plato para uno , acompañar con queso parmesano

Amantes del queso y del pesto, esta es la combinación perfecta. Una quesadilla de estas y una cerveza o una copa de vino y seréis felices, después son 20 minutos más en el gimnasio pero eso es después :)

Rápido, fácil y riquísimo. 😊

Es una receta que fusiona la cocina italiana con el pesto y el queso burrata, con la árabe con el hummus picante. Un sabor que no te dejará indiferente. Y muy rápida y fácil de hacer!!