Zapallitos Rellenos con carne molida
Brenda T @cook_7196683
Una receta fácil y rica.! Que no necesita mucho tiempo y queda muy sabrosa, que se puede acompañar con ensaladas o arroz o puré o lo que sea :) rica para estos tiempos de calooooor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Echamos a cocer los zapallos en agua semi caliente por aprox. 20 minutos (o fría como guste, solo que demora un poco más)
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Mientras se cuecen los zapallos, sofreímos el ajo y la cebolla con un poquito de sal, aceite y agua hasta que ablande
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Luego mientras los zapallos están por salir colamos la cebolla y la agregamos a la carne molida y picamos la zanahoria en rallador y echamos directo agregándole los aliños (yo eché caldo magi de carne + merkén + comino molido + orégano + sal)
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Se sacan los zapallos se dejan enfriar un poco para poder partirlos a la mitad, luego semi fríos le sacamos el relleno, lo hacemos picadillo y lo echamos a la carne molida
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Una vez que echamos el corazón del zapallo italiano a la carne molida lo dejamos que se mezclen los sabores y vamos al relleno de los zapallitos
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Mientras se enfría un poquito la carne, enmantequillamos una asadera con la margarina o mantequilla, es solo para que no se pegue y de otro toque, luego colocamos los zapallitos adentro y comenzamos el relleno. Una vez terminado colocamos el queso encima y al horno por unos 10 min. Aprox hasta que se dore el queso. Y a Comeeer.!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda T le encantará ver cómo quedó.
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