Coca de calabaza, almendra y nueces

Esta es la receta de la tía de mi mujer, que es de Ibi (Alicante) y la lleva haciendo igual toda la vida.

Esta es una coca hecha para tomar en el desayuno, con un café o con un té. Excelente y muy otoñal. Muy fácil de hacer.http://tastantelmon.com/2015/04/03/coca-de-carabassa-i-xocolate-de-garrofa/

Un postre tipo de mi tierra 😋

Coca de calabaza con yogur de limón. La medida es con el envase del yogur.

Hoy os quiero dejar una deliciosa coca para desayunar, merendar o tomar a cualquier hora; es la tradicional coca de carabassa valenciana a la que le he añadido unas pepitas de chocolate. La coca de calabaza es una coca muy sabrosa y muy muy esponjosa!!

Coca o bizccho con harina de almendras, ralladura de limón y espolvoreda con azúcar glas por encima

Estamos en época de calabazas y uno de los postres más ricos que podemos preparar es una coca, que quedará esponjosa y suave y que se preparara en un momento.Le haremos una costra de azúcar y canela que le va perfecta.

#CookpadCocinaConAlexa

Hoy vamos a hacer una coca riquísima! Rápida y sencilla de hacer con un resultado estupendo!#sin gluten

Postre rápido de hacer #dulce #Anís

He hecho, muchas veces esta coca, sin saber que era una coca. En mi casa deciamos torta. Soy andaluza, se ve que tiene muchos nombres. #WeekendTour

Riquísima,y muy apreciada por mi abuela, la preferida de todas las meriendas cuando éramos pequeños. Receta de mi bisabuela.

Una receta tradicional, típica de València, que nunca pasa de moda porque a pesar de su antigüedad,continúa gustando. Se debería poner también nueces. Pero como a mis peques no les gustan , he prescindido de ellas. He de decir que con nueces queda mucho más bonita.#weekendreto

Se llama así porque el molde donde se hornea se llama así . Llanda o lata .Es un postre muy rico para merendar o desayunar , y muy fácil de preparar.Es típico de nuestra región la comunidad valenciana y ahora que estamos en otoño y tenemos la calabaza en su apogeo he aprovechado para prepararla de esta manera.

La coca esponjosa es parecida al melindro, pero más dulce.

Ayer visité Xixona, la cuna del turrón. Así que esta semana he preparado la coca con trocitos de turrón tipo “jijona” que es un turrón blando con las almendras tostadas y molidas, y miel .#DelantalDorado23

Ideal para la merienda o el desayuno. Muy fácil y deliciosa.#plato único

#DelantalGlobal2024+#CocaDeSanJuan

Para regalar..!!#YoCocinoConCookpad #VolvemosAlHorno

Para el reto #misbasicos que me ha pasado @Kiko_66 , he hecho mi coca de lata, la de toda la vida en mi casa , y como siempre le he puesto alguna cosita diferente para variar y probar sabores .Yo, reto a @LorenaMoreno y @cook_1089226 A que sigan la cadena y veréis que nos sorprenderán seguro.

Una receta muy sencilla y rápida pero con unos ingredientes súper sabrosos que la convierten en un dulce espectacular y perfecto para cualquier momento.

Tenía ganas de hacer una coca y compré una bandeja de horno para cocerla ( le llaman llanta en algunas zonas de España, como Murcia ). Me ha gustado mucho esta coca mezcla de calabaza y melocotón ( ya sabéis cómo me gusta probar sabores nuevos) y espero que a vosotros también os guste.

doloresgarrido

Familia viajar a Valencia a comer un buen arroz en estas fechas, tiene que ir acompañado de un buen postre, nada como la típica coca de pasas y nueces, para tomar después de una buena comida en familia con un chocolate, vamonos a la cocina.#Weekendtour