Patatas con bechamel, bacon y huevo duro

María López @MALOBA67
Buenísima, sencilla, cuando la hago mi familia me pregunta porqué no la hago más y es que ...no es apta para
régimen .
Paso a paso
- 1
Se cortan y fríen las patatas como para tortilla, que queden blanditas.
- 2
Para la bechamel: Pongo la mantequilla el aceite y sofrío la harina.Pongo poco a poco sin dejar de mover, la leche.Añado sal, pimienta y nuez moscada dejando que cueza un poco. Si quedan grumos, paso la batidora.
- 3
Doro el beicon.
- 4
Parto los huevos.
- 5
Mezclo todo
- 6
Y pongo queso rallado y a gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María López le encantará ver cómo quedó.
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