Patatas gratinadas con bechamel y bacon

Esta receta es de mi madre. Creo que ha sido como dice el dicho: el alumno ha superado al maestro jeje no no, imposible superar la comida de mi Mita, pero si me quedó muy rico. A disfrutar!!!#detemporadaeconómica

Inspirada en Annarecetasfaciles

Para 1 persona

Echamos mano de la airfryer para las patatas, el toque final mejor con horno o si hacemos en raciones individuales también en airfryer, la he hecho un poco a ojo y al momento de ahí no tener cantidades

Muy buenas

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://www.vinoymiel.com/2020/04/patatas-gratinadas-con-bacon.htmlLas patatas gratinadas es un plato de lo más sabroso que podemos servir como plato único o como acompañamiento.

📌 #delantalcookpad2025

He hecho dos fuentes porque mi hija es vegetariana y había unas con queso y bacon y otras sólo con queso

Deliciosas y muy fácil las especias que yo usé fue un molinillo de especias italianas lo compre en supermercado día y están de lujo

Esta receta fue una de las primeras que comí en casa de mis suegros cuando conocí al que hoy es mi marido. Hoy somos nosotros quien la elaboramos con algún toque personal nuestro. Esta receta la publico en honor a mi suegra.😆

#mirecetario Estas patatas ya me las hacía mi madre de pequeña y me encantan. Se les puede añadir más ingredientes, pero de momento quería compartir la receta básica.

El orígen del gratinado de patatas se remonta al año 1500 en la región del Dauphiné, esta región está situada en el cuarto sureste de Francia, en la actualidad, el Dauphiné se reparte en 4 departamentos: Isère, Drôme, parte del Ródano y los Altos Alpes.El 7 de junio de 1788, Grenoble fue objeto de un motín, el día de las baldosas marcó las revoluciones francesas, en ese momento, el duque de Clermont-Tonnerre retiró sus tropas de los insurgentes para evitar el riesgo de masacre, el duque era entonces teniente general y comandante en jefe del Dauphiné, el 12 de julio, el duque organizó una comida para los funcionarios municipales de Gap, según el historiador del Dauphiné Claude Muller, esta comida estuvo marcada por la inscripción oficial de la palabra "gratìn Dauphinois", que significa (gratinado Dauphinois)

Buenísima, sencilla, cuando la hago mi familia me pregunta porqué no la hago más y es que ...no es apta para régimen .

Hacía tiempo que no había hecho puré de patatas, me pidió mi hijo que lo hiciese y me pareció estupendo, porque hasta que no me lo dijo no lo eché de menos, pero cuando me lo comentó me entró un gustillo de comerlo y no pude reprimirme, y nada, me decidí a hacerlo, una delicia, lo modifiqué añadiendo bacon y fue una locura, que bueno !!!, qué rico !!!, añadí el aceite de la fritura y tubo un sabor de diez, lo recomiendo.

#milibrode1000recetas

Plato improvisado y con un gran resultado.Nos ha gustado mucho, así que lo dejo en el recetario de platos semanales.A mí la verdura me gusta entera, así que si os gusta con textura blanda, deberéis cocinarla al vapor o hervirla antes.

Desde que probamos esta receta la cocinamos casi todos los meses en casa. La combinación del puerro, el bacon y la bechamel está realmente deliciosa, y gratinada con queso por encima ya ni os cuento. Es poco laboriosa y se prepara bastante rápido en el horno. Es una buena forma para que los niños consuman esta rica hortaliza que pertenece a la misma familia que el ajo y la cebolla. Esta verdura rica en vitaminas y minerales aporta un aceite esencial muy nutritivo.

Lo normal sería hacerlas directamente en el horno, pero pueden quedar un poco duras y preferí cocerlas. En mi caso terminé gratinando en el micro..

Buscando maneras de hacer los níscalos de una forma diferente de las de siempre, me tropecé con ésta que me llamo la atención por su originalidad y me puse manos a la obra, el resultado...fabuloso. Os recomiendo que la hagáis

Os comparto una receta inventada de un tartar de patatas gratinadas, bacon ahumado, cebolla y queso rallado. Espero que os guste.