Flan de turrón

Empezamos haciendo el caramelo. Echamos el azúcar en un cazo y vamos deshaciendo, ponemos el agua a calentar en microondas, bien caliente y cuando el azúcar ya esté casi vamos añadiendo el agua caliente poco a poco sin dejar de remover.

Cuando ya lo tengamos lo echamos al molde. Empezamos a hacer el flan.

En un cazo ponemos todos los ingredientes a fuego medio, vamos removiendo, deshaciendo bien el turrón.

Dejamos enfriar y después lo metemos a la nevera. Lo dejamos unas horas en la nevera antes de servir. Yo suelo hacerlo el día antes de consumirlo.