Flan de turrón
Toni Martín @lacuinadenjamex
Receta de aprovechamiento total de los turrones que siempre sobran.
#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #glutenfree (si el turrón es sin gluten) #aprovechamiento
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hacemos el caramelo. Para ello, ponemos el azúcar en una sartén con unas gotas de agua al fuego y dejamos que se funda y coja color sin removerlo y con cuidado de no quemarnos. Lo ponemos por toda la superficie en el fondo del molde.
- 2
Desmenuzamos el turrón, nos guardamos un poco para decorar y el resto.
- 3
En un bol removemos los huevos y añadimos la leche, la vainilla y el turrón. Mezclamos bien.
- 4
Ponemos en el molde donde hemos puesto el caramelo, y lo ponemos en el horno precalentado a 180° al baño María.
- 5
Estará aproximadamente unos 40 o 45 minutos. Si se dora mucho por encima, ponemos un papel de aluminio.
- 6
Sacamos del horno y dejamos enfriar del todo.
- 7
Desmoldamos y decoramos con el turrón reservado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14488301
Escrita por
@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
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