Flan de turrón
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🥚🍋🥛Y aún quedaba turrón en casa, por lo que decidí hacer flan.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezaremos haciendo el caramelo, ponemos azúcar en un cazo, con unas gotas de limón, dejamos que se caliente y tome color dorado. Yo lo hice con estevia.
- 2
Cuando esté hecho el caramelo lo echamos en el molde y lo dejamos que se enfríe.
- 3
Desmenuzamos el turrón y lo ponemos en un recipiente grande, donde lo vamos a batir con la leche y los huevos, no añadimos azúcar porque con el turrón ya será suficiente.
- 4
Se vierte en el molde y lo horneamos al baño maría durante unos 25 minutos, en horno precalentado a 180 º con calor arriba y abajo. Comprobamos pinchando con un palillo para ver que está hecho
- 5
Hay que esperar que se enfríe completamente para desmoldarlo, si es de un día para otro mejor.
- 6
Y ya lo tenemos, se puede adornar como se quiera; chocolate, nata, fruta…. aunque solo ya está muy bueno.
- 7
ESPERO QUE TE GUSTE!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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