Flan de turrón

Ana Belén
Ana Belén @anabelen2

Es mi primer flan de turrón. He disfrutado mucho haciéndolo, pero sobre todo comiéndolo. Espero os guste.

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 1 tabletaturrón de almendras
  2. 1 Lnata para montar
  3. 1 vasoleche
  4. 12 láminasgelatina neutra
  5. 1 pocoCaramelo líquido
  6. 3 cucharadasazúcar
  7. 1Molde de silicona

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Poner caramelo líquido al gusto en el molde

  3. 3

    Calentar y mezclar la nata con la leche y el azúcar. No dejar de mover la mezcla.

  4. 4

    Poner la gelatina en un bol con agua fría y dejar reposar.

  5. 5

    Cuando la nata empiece a humear, añadir el turrón (mientras más troceado, mejor se integrará) y no dejar de mover hasta mezclar completamente.

  6. 6

    Añadir la gelatina y mezclar completamente.

  7. 7

    Verter en el molde o cuenco y reservar en el congelador durante 1 hora o en el frigorífico durante 4 horas, hasta que cuaje.

  8. 8

    Y ¡Disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ana Belén
Ana Belén @anabelen2

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