Flan de turrón

Se desmenuza el turrón, y en 1/2 vaso de agua lo incorporamos. Lo introducimos en el microondas durante 1 minuto. Una vez caliente el contenido lo movemos con una cucharilla para que quede bien diluido.

En una olla vertemos la nata, lo ponemos a fuego medio y movemos continuamente a la vez que vamos añadiendo el flan con el azúcar, movemos, integramos y echamos el turrón derretido.

Movemos continuamente y tocando el fondo de la olla con la cuchara de palo para que no se pegue.

En el momento que comienza a hervir y salen las típicas burbujas de ebullición, se retira del fuego.

En un recipiente grande o en flaneras, en este caso yo he utilizado 6 flaneras de 250 ml, he añadido caramelo líquido, más o menos una cucharadita o poco más. Para terminar, he vertido el flan de la olla en los recipientes y listo.