Patê gan heo
Patê gan heo
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gan lợn rửa sạch để ráo sau đó ngâm với 1 bát sữa tươi không đường cho bớt tanh, bay mùi. (Ngâm khoảng 20 phút)
- 2
Trong lúc đợi chuẩn bị thêm tỏi và hành tây băm nhỏ.
- 3
Xé nhỏ bánh mì mềm hoặc ruột bánh mì. Sau đó ngâm với sữa. Lưu ý cho sữa vừa đủ thấm với bánh mì. Nếu cho quá nhiều sữa thì sau 1 phút ngâm nên dùng tay bóp bớp sữa.
- 4
Cho bơ vào chảo. Phi hành, tỏi với bơ cho dậy mùi. Sau đó cho thịt băm xào chín tới rồi tiếp tục cho gan lợn (gan sau khi ngâm sữa thì rửa sạch lại lần nữa và để ráo). Sau khi gan, thịt đã chín thì cho bánh mì đã ngâm sữa vào! Lưu ý là chỉ cho phần bánh mì, loại bỏ phần sữa thừa.
- 5
Tiếp tục xào Bước 4 khoảng 5-7 phút rồi sau đó cho vào máy xay nhuyễn hỗn hợp lên!
- 6
Khi phần Pate đủ nhuyễn mình dùng bơ phết đều quanh bát, hộp hoặc khay đựng Pate (ở đây Minh dùng hộp nhựa).
- 7
Và đây là thành quả của mình ạ 💁🏻💁🏻💁🏻Ăn kèm bánh mì hay xôi thì cực ngon luôn 🙆🏻♂️
- 8
Up nốt ảnh dùng kèm bánh mì không để xót lại máy thì hơi phí ạ 😝😝😝
Các Món Tương Tự
-
Pate gan heo Pate gan heo
Hôm nay gửi đến cả nhà món pate, món ngon làm từ gan heo.#sachnauancuatoi
-
-
-
-
Pate gan heo Pate gan heo
Mình rất thích pate. Nhất là Bánh tráng cuộn pate. Sau lần nấu thất bại đầu tiên, mình đã thử nấu lại lần này. Giờ thì rất là tự tin với pate này. Các bạn có thể dùng theo công thức này làm pate bán bánh mỳ khá là ổn. :D. Chúc thành công nhé. Ngày mai sẽ có thêm món Bánh tráng cuộn pate ăn vặt cho mọi người nhé.
-
Pate gan heo Pate gan heo
#bepvangPate béo ngậy, ăn kèm bánh mì, cơm nóng, xôi mặn.... Khỏi chê luôn :)
-
-
Pate Gan Heo Pate Gan Heo
Lần đầu tiên thử làm pate gan, cả nhà cho em góp ý nhé ạ ^^. Ăn kèm lát bánh mì cho bữa sáng, hay xào pate gan với hành tây ăn cơm hoặc kẹp bánh mì đều ngon ạ.
-
Patê gan(heo) Patê gan(heo)
Hãy thử ngay món Patê gan nhà làm thơm ngon béo ngậy cho gia đình thân yo 😍👨👩👦👦👨👩👦👦
-
-
PATE gan heo PATE gan heo
Với cách làm tại nhà cũng béo cũng thơm ngon & điều chỉnh được liều lượng theo ý thích của gia đình
-
Pate gan heo Pate gan heo
#TapDeVang23Hì hục đi chợ mua miếng gan heo về làm pate trữ tủ đông ăn dần 😁😁
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)