Μπισκότα σοκολάτας

Artemis Kapsalaki
Artemis Kapsalaki @cook_9845511

Η συνταγή είναι γνωστού σεφ αλλά είναι τα πιο νόστιμα μπισκότα για λάτρεις της σοκολάτας ! 😊 θα μπορούσατε να προσθέσετε από πάνω κάτι της αρεσκείας σας όπως φουντούκια - δάκρυα σοκολάτας smartes κ αλλά πολλά ...

Μπισκότα σοκολάτας

21 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Η συνταγή είναι γνωστού σεφ αλλά είναι τα πιο νόστιμα μπισκότα για λάτρεις της σοκολάτας ! 😊 θα μπορούσατε να προσθέσετε από πάνω κάτι της αρεσκείας σας όπως φουντούκια - δάκρυα σοκολάτας smartes κ αλλά πολλά ...

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 225 γρκουβερτούρα μαύρη
  2. 100 γρκουβερτούρα γάλακτος
  3. 80 γρκουβερτούρα λευκή
  4. 30 γρβούτυρο
  5. 2αυγά μέτρια
  6. 175 γρζάχαρη κρυσταλλική
  7. 50 γρκαρυδόψιχα
  8. 35 γραλεύρι γ.ο.χ
  9. 1/4 κουταλάκι του γλυκούμπέικιν πάουντερ
  10. 1/4 κουταλάκι του γλυκούαλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε την μαύρη κουβερτούρα σε κομματάκια, την βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με το βούτυρο, το καλύπτουμε με μεμβράνη κ την λιώνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων.ανακατευουμε με ένα κουτάλι την λιωμένη σοκολάτα.

  2. 2

    Σε ένα άλλο μπολ προσθέτουμε τα αυγά με τη ζάχαρη κ χτυπάμε στο μίξερ στην δυνατή ταχύτητα για 3-4 λεπτά να αφρατέψει το μείγμα.

  3. 3

    Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα στο μείγμα με τα αυγά κ χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμα.

  4. 4

    Ψιλό κόβουμε την κουβερτούρα γάλακτος κ την βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με την καρυδόψιχα. Στο ίδιο μπολ προσθέτουμε κοσκινισμένα το αλεύρι, το μπέικιν κ το αλάτι.

  5. 5

    Προσθέτουμε το μείγμα με το αλεύρι κ τη σοκολάτα στο μείγμα με τα αυγά κ ανακατεβουμε με μια σπάτουλα καλά.

  6. 6

    Αφού ανοίξουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς να ζεσταθεί, στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί κ με τη βοήθεια δυο κουταλιών βάζουμε από το μείγμα μας στο ταψί.

  7. 7

    Ψήνουμε για 10 λεπτά κ αφήνουμε 10 λεπτά να κρυώσουν. Παράλληλα λιώνουμε την άσπρη κουβερτούρα στο φούρνο μικροκυμάτων.

  8. 8

    Περιχύνουμε τα μπισκότα μας από πάνω με τη λευκή κουβερτούρα κ αφήνουμε έξω να γίνει στεραια η σοκολάτα. Σερβίρουμε !

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Artemis Kapsalaki
Artemis Kapsalaki @cook_9845511
στις

Παρόμοιες συνταγές