Lomo con cebolla y chile morrón

Maymith
Maymith @maymith
Mexico

Una receta diferente y fácil para navidad

Lomo con cebolla y chile morrón

Una receta diferente y fácil para navidad

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Ingredientes

  1. 2 kgLomo de cerdo en caña
  2. 3Cebollas en tiras
  3. 4Chiles morrones en tiras
  4. 5 CdasAceite de oliva
  5. 5 CdasPimienta molida
  6. 6 CdasAjo picado
  7. 200 GrsTocino en cuadros

Paso a paso

  1. 1

    Rebana el Lomo al gusto, rebanadas delgadas o gordas

  2. 2

    Colócalo en un refractario o molde de aluminio

  3. 3

    Colocar encima del lomo, la cebolla en tiras, el chile morrón en tiras, el tocino en cuadros, el ajo, el aceite y la pimienta

  4. 4

    Se coloca en el horno pre calentado tapado para que no se escape el vapor.

  5. 5

    Estar pendiente de que no se seque y se pegue. Y está listo. Lo puedes acompañar con verduras o pasta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maymith
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Me considero una persona paciente y perseverante en lo que me propongo hasta lograr mis objetivos. Me encanta cocinar aunque no lo haga seguido por el poco tiempo con el que cuento.
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