Paso a paso
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En una bol poner : manteca, azúcar y lo integramos hasta formar una crema.
- 2
Agregarle los huevos y mezclar bien. Poner una pizca de sal y seguir mezclando.
- 3
Agregarle la esencia de vainilla mezclamos, poner la Ralladua de limón y lo integramos bien.
- 4
Tamizamos harina, polvo de hornear y le agregamos de a poco.
- 5
Cuando la masa este unida la vamos a poner al refrigerador hasta que se pueda amasar y no esté pegajosa.
- 6
Enmantecamos el molde y vamos a estirar la masa y ponerla encima del molde.
- 7
En un plato ponemos el membrillo con 2 cucharadas de agua lo ponemos al microondas 1 minuto y medio y lo pisamos con el tenedor.
- 8
Ahora vamos a rellenar la pasta flora con el dulce de membrillo (o batata o cualquier otro dulce que quieras) lo emparejados bien y después bajamos los bordes de la masa.
- 9
Enharinamos bien la mesada y agarramos trozos para hacer las tiritas. Como está en la imagen.
- 10
Cuando estén todas las tiras le formamos bien en la pasta flora y con dos tiras largas vamos a ponerlas en los bordes.
- 11
Lo llevamos al horno de 20 a 25 minutos a una temperatura de 175°. En los bordes ponerle dulce de leche y luego coco rallado.
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