Χοιρινό με πιπεριές της θείας Κατερίνας
-
Marianna Matoula“Ο σύζυγος το τίμησε δεόντως. Ευχαριστούμε για την νόστιμη συνταγή” -
Αθανασία Νταλαγιάννη !“Όνειρο, όπως παντα😋😋😋🥰🥰🥰” -
Αθανασία Νταλαγιάννη !“#Παρασκευή😋😋😋” -
Αθανασία Νταλαγιάννη !“Φανταστικό....Έβαλα κότσι!Δεν έχω λόγια 😍😍😍” -
Λένα Κακουρα“Επειδή ο φούρνος μου είναι στα τελευταία του,δε με πτόησε και το έφτιαξα..... απίστευτη συνταγή!!!!το πεθάναμε το φαγητακι!!!😘😘”
kimwlos @kimwlos
Μια συνταγή που κάνει η θεία μου σε όλα τα τραπέζια η οποία είναι πεντανόστιμη!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε πλατιά κατσαρόλα βάζουμε ελάχιστο ελαιόλαδο και την ανεβάζουμε στο μάτι, μόλις ζεσταθεί καλά προσθέτουμε το χοιρινό και θωρακίζουμε καλά, ως να πάρει χρώμα από όλες τις μεριές. Αφαιρούμε από την κατσαρόλα και το κρατάμε στην άκρη ζεστό.
- 2
Κόβουμε σε μικρά καρέ το κρεμμύδι. Κόβουμε τις πιπεριές σε μπαστουνάκια και τα μανιτάρια σε φέτες.
- 3
Στην ίδια κατσαρόλα με αυτή που θωρακίσαμε το κρέας, σωτάρουμε πρώτα το κρεμμύδι μέχρι να γυαλίσει, μετά προσθέτουμε τις πιπεριές μέχρι να μαραθούν και αυτές και μετά προσθέτουμε και τα μανιτάρια. Περιμένουμε να πιούν τα υγρά τους και να μείνουν με το λάδι.
- 4
Προσθέτουμε και το κρέας και σβήνουμε με το κρασί. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε και λίγο νεράκι και σιγομαγειρεύουμε να μαλακώσει το κρέας και να μείνει και πάλι μόνο με το λίγο ελαιόλαδο και την σάλτσα που θα έχει δημιουργηθεί.
- 5
Μεταφέρουμε σε πυρέξ, προσθέτουμε το τυρί τριμμένο να πάει παντού και την κρέμα γάλακτος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-190oC να λιώσει το τυρί και να δέσουν τα υλικά μεταξύ τους.
Αντιδράσεις
Από
Φτάσε όπου δεν μπορείς!!!Είμαι η kimwlos (με σήμα την φώκια), κατά κόσμον Δήμητρα μέλος της συνταγοπαρέας από το 2011. Γιαννιώτισσα γέννημα θρέμμα αλλά και κρητικιά εκ γάμου.Αγαπώ το καλό φαγητό, λατρεύω τη ζαχαροπλαστική και πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές. Στο ελεύθερο χρόνο μου μαθαίνω παραδοσιακούς χορούς.Μεγάλη αγάπη η Κρήτη και η παράδοση, είτε μαγειρική είτε χορευτική είτε μουσική, είμαι κορίτσι παραδισιακό πως να το κάνουμε.Θα με βρεις και στο instagram: https://www.instagram.com/kimwlos/Όλες οι συνταγές μου και στο cookwithdimitra.com
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπιτα αγαπημένη Κοτόπιτα αγαπημένη
Μία συνταγή που συντροφέυει όλα τα οικογενειακά μας τραπέζια. Νόστιμη κοτόπιτα.Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή την πήρα πριν χρόνια απο μία αγαπημένη θεία μου, την φτιάχνω σε κάθε γιορτή και οικογενειακό μας τραπέζι και πάντα μου ζητούν την συνταγή. Η μόνη δική μου αλλαγή είναι πως άλλαξα το γιαούρτι που έβαζε η θεία μου με τις κρέμες γάλακτος.χΚαλή επιτυχία και καλή χρονιά!!!
-
Πιπεριές χρωματιστές με ελιές Πιπεριές χρωματιστές με ελιές
Αυτός είναι ένας πολύ εύκολος και νόστιμος μεζές που μου τον είπε μια θεία μου που έζησε πολλά χρόνια στην Κολομβία. Έχει λατινοαμερικάνικη καταγωγή.
-
Χοιρινές μπουκίτσες με κρέμα γάλακτος & μανιτάρια Χοιρινές μπουκίτσες με κρέμα γάλακτος & μανιτάρια
Μια νόστιμη και εύκολη συνταγή που θα αρέσει σε όλους τους φίλους των κίτρινων τυριών και των μανιταριών!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤο φαγητό συνοδεύεται με ρύζι αλλά και με πατάτες τηγανιτές είναι τέλειο.Επίσης οταν το σερβίρετε να είναι χλιαρό όχι καυτό, είναι πιο νόστιμο και δένει καλύτερα η σάλτσα με τα τυριά.
-
Η κρεατόπιτα της Βασιλικής Η κρεατόπιτα της Βασιλικής
Πρωί Κυριακής και ψάχνουμε στο ψυγείο να δούμε τι θα φτιάξουμε για μεσημεριανό!!!Χμμμ.. έχει μείνει λίγο χοιρινό φούρνου από χθες. Και εδώ μου έρχεται η ιδέα.. μια απλή συνταγή με υλικά που λίγο πολύ, όλοι έχουμε στη διάθεσή μας..
-
Αλμυρή τάρτα Αλμυρή τάρτα
Είναι ένα από τα πρωτοχρονιάτικα πιάτα που φτιάχνω πάντα καθώς το αγαπούν όλοι... Βέβαια με βγάζει ασπροπρόσωπη σε πολλά τραπέζια καθώς φτιάχνεται γρήγορα και είναι πεντανόστιμη.#ορεκτικό #γιορτινό
-
Χοιρινό με δαμάσκηνα και πιπεριές! Πεντανόστιμο! Χοιρινό με δαμάσκηνα και πιπεριές! Πεντανόστιμο!
Αυτή είναι μια συνταγή της μητέρας μου και η αγαπημένη μου, όταν πρόκειται για χοιρινό.
Ελένη -
Πατάτες γεμιστές με πολύχρωμες πιπεριές Πατάτες γεμιστές με πολύχρωμες πιπεριές
Πατάτες με πλούσια γέμιση που θυμίζει γεύση πίτσας.Λίγα μυστικά ακόμαΗ προετοιμασία δεν απαιτεί πολύ χρόνο, ιδίως αν έχουμε κομμένα τις πιπεριές και τα μανιτάρια απο πριν. Το τυράκι μέσα πρέπει να είναι οπωσδήποτε ανθότυρο και οχι φέτα. Έχω δοκιμάσει αυτή την παραλλαγή αλλά δεν μου άρεσε τόσο. Τη συνταγή νομίζω πως την έχω απο εκπομπή της tv.
-
Χοιρινές μπουκιές με μανιτάρια Χοιρινές μπουκιές με μανιτάρια
Από αλλού ξεκίνησε αυτή η δοκιμή και τελικά κατέληξε σε ένα ζουμερό και νόστιμο φαγάκι, που εκτιμήθηκε δεόντως και μπήκε στην λίστα με τα αγαπημένα μας.
-
Τηγανιά της Μάρως ☺️ Τηγανιά της Μάρως ☺️
Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για τους λάτρεις της τηγανιάς. 🤤(Εγώ ορισμένες φορές αντικαθιστώ την κλασική πιπεριά με καυτερή 🔥)Μία συνταγή που λατρεύει ο άντρας μου ❤️🔥
-
Η τέλεια πίτσα του γαμπρού 🍕🍕 Η τέλεια πίτσα του γαμπρού 🍕🍕
Ο γαμπρός μου κάνει την τέλεια πίτσα αφού είχε πιτσαρία στο παρελθόν λογικο να κάνει και ωραία πίτσα 😛😛Παρόλο που την έφτιαχνε σε ξυλόφουρνο είναι εξίσου πεντανόστιμη..🤤🤤Η δοσολογία αυτή κάνει 8 μπαλάκια όποτε αποθήκευσα στην κατάψυξη τα μισά και τα έφτιαξα για τα ανήψια μου ξετρελάθηκαν μου λένε θεια η πίτσα που έκανες είναι τέλεια από που την παρήγγειλες;🤪🤪Τους λέω εγώ την έκανα και λένε ααααα θεια να την ανεβάσεις εκεί στην Cookpad και έτσι την ανέβασα 😉😉🤣🤣#2020( όλα τα ξέρουν αυτά τα παιδιά 🤗🤗)
-
Μεσογειακή Κοτόπιτα Μεσογειακή Κοτόπιτα
Μια κλασικη συνταγη με δικες μου μικρες παραλλαγες,που ομως κανουν τη διαφορα!!!! Δοκιμαστε την😉 #2020
-
Μπεκρή Μεζέ Μπεκρή Μεζέ
Η συνταγή είναι της μανούλας μου, από τα αγαπημένα μου πιάτα.Συνοδεύεται με ρύζι
Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: 
Pork with Peppers by Aunt Katerina
Pork with Peppers by Aunt Katerina Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3970857
Σχόλια