Pizza

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Pepa
Pepa @cook_10113202
Alicante
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Ingredientes

2 horas
4 raciones
  1. 700 gramosharina de fuerza
  2. 350 mlleche entera
  3. 1 sobrecitolevadura de panadería
  4. Pellizcosal
  5. 100 mlaceite de oliva

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Se diluye la levadura en medio vasito de leche tibia con un poquito de azúcar (media cucharadita de café). Se guarda en el horno y se espera unos 5 minutos a que empiece a fermentar.

    Foto del paso 1 de la receta: Pizza
  2. 2

    Tamizamos la harina y echamos en el centro la levadura, añadimos el aceite, la leche y un poquito de sal. Mezclamos y metemos al horno tapada 1 hora aprox, hasta que doble su volumen

    Foto del paso 2 de la receta: Pizza
  3. 3

    Amasamos y cortamos cuatro porciones. Extendemos la masa, aceitamos el molde y ¡Al horno! Arriba y abajo a toda potencia. No hay que despistarse, pasan de hechas a quemadas rápido

    Foto del paso 3 de la receta: Pizza
  4. 4

    Espero que os guste

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Pepa
Pepa @cook_10113202
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