Pizza

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No hay nada más rico que una pizza casera😋🤤🍕

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Ingredientes

2 horas
2 raciones
  1. 1/2 kgharina
  2. 10 grssal
  3. 1/2pastillita levadura fresca
  4. 20 grsAOVE
  5. cantidad necesariaAgua
  6. 1/2 cucharaditamiel
  7. Salsa
  8. 4tomates pera
  9. 1ajo
  10. 1/2cebolla
  11. Orégano a gusto
  12. Sal a gusto
  13. aove
  14. Pizcaazúcar

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Masa: En un bols harina, hacer un hueco en el medio, sal por los laterales.En el hueco poner la levadura, miel, y un chorrito de agua templada, mezclar, mientras lo mezclas con la harina agregas la cantidad de agua templada necesaria. Amasar unos 15 min, dejar reposar hasta que doble su tamaño,más o menos hora u hora y media. Una vez tengamos el primer paso, amasamos un poco;he dividido la masa en dos, la he estirado con un rodillo para que me quede fina.

    Foto del paso 1 de la receta: Pizza Foto del paso 1 de la receta: Pizza Foto del paso 1 de la receta: Pizza
  2. 2

    Salsa: Triturar los tomates, con el ajo y la cebolla.Pones la mezcla en una sartén con aceite, lo cocinamos unos 10 min removiendo de vez en cuando. Sal a gusto, y orégano.Pizca de azúcar(para quitar la acidez al tomate). Una vez tengamos la salsa preparada, la vertemos en la masa de la pizza, horno a 220° hasta que quede doradita, si quieres le pones mozzarella, a mi me encanta!!! 😋

    Foto del paso 2 de la receta: Pizza
  3. 3

    La otra mitad de la masa la usé para hacer pan. He usado un molde rectangular, aceitado.

    Foto del paso 3 de la receta: Pizza

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@recetas_mariuCompartiré recetas con las que he crecido,viendo a mi padres, abuelas y tías hacerlas.Al preparar las recetas viajo a mi infancia,y eso me llena el alma.Espero que os guste❤️
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