Pizza

David Garmendia jw
David Garmendia jw @cook_7226941

DELICIOSA Y ESPONJOSA PRE PIZZA COMO LA DE LOS NEGOCIOS

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Ingredientes

32 raciones
  1. 1000 grharina 0000
  2. 20 grsal parrillera
  3. 25 grazúcar
  4. 15 grlevadura seca o 25 gr de levadura fresca
  5. 40 graceite
  6. 510 gro cl de agua

Paso a paso

  1. 1

    En un bol poner la totalidad del agua, el aceite, la levadura y el azúcar junto con 500 gr de harina y mezclar unos 5 minutos con la batidora si es posible.

  2. 2

    Agregar el resto de harina, mezclar con las manos unos minutos y añadir la sal.

  3. 3

    Amasar unos 10 minutos y dividir en 5 bollos iguales.

  4. 4

    Dejar descansar los bollos unos 20 minutos y colocar en moldes pizzeros de 35 cm o menos.

  5. 5

    Pintar con puré de tomate y dejar levar hasta el punto deseado.

  6. 6

    Hornear por unos 15 minutos a temperatura moderada. Unos 180 grados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Que lindas que te salen David !!! seguro es una de tus tantas especialidades. Gracias por compartirla

Escrita por

David Garmendia jw
David Garmendia jw @cook_7226941

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