Μια μέρα δεν είχα κιμά και σκέφτηκα ας δοκιμάσω με ψωμί είχα ακούσει παλιότερα σε μια εκπομπή ότι γίνονται ωραία

Σας περίσσεψε ψωμί; Μια υπέροχη συνταγή που μας βοηθάει να μην πετάμε τίποτα.

Γεννήθηκα σε μια εποχή που όλα ήταν ξεκάθαρα και μεγάλωσα σε μια γειτονιά που οι αξίες ήταν ξεκάθαρες. Από εκείνη την εποχή έμειναν συνταγές που αν και εμπλουτίσθηκαν με εστραγκόν κα κρέμες γάλακτος είναι ακόμη εδώ, αυτούσιες και αξεπέραστες. Μπατιροκεφτέδες λοιπόν φτωχοί και χορταστικοί που συνόδευαν ουζάκι στην αυλή και γλέντι από το τίποτα.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι ένας θαυμάσιος τρόπος να ανακυκλώσουμε ψωμί που μένει.

Εχτές είχα φακές έμειναν αρκετές ..Εγώ προσωπικά δεν μου αρέσει να πετάω φαγητό

#2020

Αγαπημένο από τα παιδικά μου χρόνια... από την επόμενη συνταγή θα έχω φωτογραφία και στα βήματα!

Μια εύκολη και απολαυστική συνταγή για κάθε στιγμή, με λίγα υλικά που δένουν μεταξύ τους και απογειώνουν το αποτέλεσμα! Ποσότητες δε γράφω καθώς εξαρτάται απ το πόσες μπρουσκέτες θα φτιάξουμε!

Αγαπημένο φαγάκι! Όσα και να φτιάξω ποτέ δεν είναι αρκετά.Το αλεύρωμα σε ταψί βοηθάει πολύ στο να έχουμε τα κεφτεδάκια μας αλευρωμένα ομοιόμορφα και στη στιγμή, ακριβώς πριν τα ρίξουμε στο τηγάνι.

#Ορεκτικό .

#φαγητόχωρίςγλουτένη