Salmón al horno con salsa de queso azul y aceitunas negras

Quim
Quim @cook_9858988
Mataró
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Ingredientes

  1. Lomossalmón
  2. Sal
  3. Pimienta
  4. Nuez de mantequilla
  5. Aceite
  6. Queso azul
  7. Nata líquida
  8. 10-15Aceitunas negras deshusadas
  9. Eneldo

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos los lomos salmón, los ponemos en una bandeja apta para el horno una vez untada con la mantequilla, con la piel por debajo, salpimentamos y le ponemos eneldo por encima

  2. 2

    Calentar el horno a 180 grados, una vez calentado ponemos el salmón 10 minutos, los sacamos y reservamos.

  3. 3

    Mientras tanto en un cazo habremos puesto a calentar la nata líquida, el queso y las aceitunas y un poco de eneldo, una vez hierva, separamos y lo batimos probamos y si hace falta rectificamos de sal.

  4. 4

    Ahora solo nos queda emplatar y comer. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Quim
Quim @cook_9858988
Mataró
Me gusta la cocina, en mis ratos libres es lo que me desestresa
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