Salmón al horno con aceitunas y alcaparras

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arguelles_c @cook_1402636
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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 90 gr.Mantequilla
  2. 20 grMostaza de antigua
  3. 4 ramasEneldo fresco
  4. Orégano seco
  5. Aceitunas rellenas de pimientos rojos
  6. Alcaparras 1fco chico
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. salmón

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Se corta la lonja de salmón en porciones de 250 gr y se salpimentan

  2. 2

    Se mezcla la mostaza con la mantequilla que quede un pasta uniforme y se cubren con las mismas el salmon

  3. 3

    Se decora con el eneldo, con aceitunas y alcaparras se esparce con orégano al gusto y se coloca en papel encerado y se envuelve amarrando con hilo de cocina,se mete al horno precalentado a 160oc por 30 minutos y listo

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