Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca las patatas en una cazuela, añade una pizca de sal gorda y cubre con agua. Asienta la cazuela sobre fuego y deja cocer 20 minutos.
- 2
Mientras calienta el aceite para freír los boquerones.
- 3
Espolvorea los boquerones con sal gorda.
- 4
Pasar cada boquerón por la harina y freír en el aceite bien caliente pero que no salga humo. Sacar los boquerones en un plato con papel de cocina. Seguir igual hasta acabar de freír todos los boquerones.
- 5
Escurre las patatas del caldo de cocción y aplastalas con un tenedor. Aliñar con aceite de oliva virgen extra, el ajo molido, perejil picado, pimienta blanca molida y rectifique de sal. Mezcla los ingredientes con suavidad.
- 6
Reparte las patatas aliñadas y los boquerones en cuatro platos, acompañar con el limón cortado en cuatro y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4053564
Reacciones
Escrita por
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más Recetas similares
Boquerones fritos con guarnición de patatas confitadas
#milibrode1000recetasMe gusta preparar las patatas de esta forma, así lleva menos grasa y sale amar de buenos.
Boquerones fritos
Unos boquerones frescos y ricos.
Boquerones fritos aliñados 🐟🥗
Muy buenas, hoy os dejo una de las frituras que más hago, para los boquerones, se trata de limpiar bien el boquerón, le pongo sal y le añado perejil , ajos muy picados y un buen chorro de limón ... Las cantidades no las voy a poner exactas, ya que al ser un producto que se compra al peso, cada uno lo que pueda y es básicamente seguir el aliño🙂el resto os lo dejo en la receta 😉 #tescoma
Boquerones fritos
Boquerones fritos
Deliciosos boquerones con sabor a cítricos.
Boquerones fritos
Tal como los hacia mi abuela
Boquerones fritos
Los boquerones fritos me llevan directamente al chiringuito de playa de cualquier ciudad del sur de España, donde junto con una cervecita bien fresquita puedes disfrutar del pescaito frito.Pero cómo no, podemos disfrutarlos en casa y vamos a ver que no tienen ningún misterio y el resultado es un pescado barato y sano.
Boquerones fritos
Los boquerones están ricos de todas las formas, pero así picantitos están buenísimos!!!!
Boquerones fritos
Boquerones fritos
Boquerones fritos
#Nuriceta Recetita nada fit que hizo ayer mi tío junto con unas sardinas al horno con limón, riquísimas
Boquerones fritos
#delantaldorado #detemporadasaludable
Boquerones fritos
Boquerones fritos
En el mercado pedir unos 250 gr por persona que los limpien quitando la cabeza
Boquerones fritos
Boquerones fritos
Boquerones fritos
Ricos ricos!
Boquerones fritos
Ayer vi unos boquerones preciosos y grandes y los compré. En mi casa siempre los hemos frito solo con harina, para mí no le hace falta el huevo. Y con el tomate y el pepino del huerto para acompañar... Cómo disfrutamos! #RecetasFelices
Boquerones fritos
Boquerones fritos
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Sencillo y riquísimo!
Boquerones fritos crujientes
Un pescado delicioso y económico para preparar en un momento. ¡Esta receta lo tiene todo!
Boquerones fritos
No tienen ningún misterio, pero... ¡¡Están de ricos!! 😋
UnaBrujita 
Boquerones fritos
Sencillos, rápidos, baratos, riquísimos, de segundo plato o en tapa... ¿Qué más podemos pedir?#tapeando#Porunmundomejor
Boquerones fritos
Boquerones fritos
Boquerones fritos
Boquerones fritos
Otro plato para que disfrute toda la familia y sobre todo los más pequeños.
Boquerones fritos
Como en casa el pescao no lo quiere ni el gato, para un día que entra pescado fresco en casa, a pesar de ser una receta muy simple, os presento esta receta, la cual no tiene ningún secreto.
Boquerones fritos 🐟
Tienes un plato muy saludable y delicioso que se hace en un santiamén y es una receta de éxito asegurado para peques y no tan peques! 😉 #blwrecetas #cuchillosarcos #maminutricionista
Boquerones fritos
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4053564
Comentarios