Suadero en salsa morita con nopales

Ruth Pielcanela Rosas
Ruth Pielcanela Rosas @cook_10173154
CDMX

Excelente para degustar

Suadero en salsa morita con nopales

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Ingredientes

  1. 1 kgsuadero y en trozos
  2. 20pesos de nopales picados
  3. 15chiles morita
  4. 1/2cebolla
  5. 3tomates
  6. al gustoSal de ajo
  7. al gustoPimienta
  8. 2 cubitosrico pollo
  9. 6limones

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el suadero con: cebolla, cilantro y jugo de 6 limones, hasta que quede suave la carne

  2. 2

    Aparte en un pocillo también hervir agua con cebolla, tomates y cilantro y ya que este hirviendo retirar ese pocillo y echarle el morita hasta que esté suave el chile, ya suave todos los ingredientes de la salsa, licuarlos perfectamente

  3. 3

    En otra olla hervir los nopales con sal, cebolla y poca agua hasta que queden al dente

  4. 4

    Pre- calentar una olla donde prepararás todo: se le agrega un poco de aceite y se echa la carne sin caldo, se sazona hasta que tome un color cafecito, en ese momento se le agrega la salsa sin colar y ponerle sal, pimienta y sal de ajo al gusto... antes de tapar la olla agregar los nopales ya escurridos y enjuagados, dejar que toda la preparación hierva hasta que espese...

  5. 5

    Buen provecho!!!

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Ruth Pielcanela Rosas
Ruth Pielcanela Rosas @cook_10173154
CDMX
Amo cocinar, los aromas y colores le dan vida a nuestra vida
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Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Hola... Tu receta estará en la página oficial de facebook Cookpad Recetas... Muchas felicidades, aparecerá hoy a las 18:30 hrs. Mx

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